Вкуснейший воздушный десерт для всех сладкоежек и шоколадоманов!!!:)
Может кексик выглядит не очень красиво, но зато он очень вусный!:))
Готовится он очень просто и быстро.
На подготовку уходит 2. 5 минуты, и столько же - на приготовление:)
Минимум усилий, максимум удовольствий!:)

Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар (По вкусу. Можно побольше, можно поменьше.) — 2 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Масло сливочное (Растопленное.Можно заменить на растительное.) — 2 ст. л.
Яйца куриные (Среднего размера) — 1 шт
Какао порошок — 2 ст. л.
Ванилин (На кончике ножа. По вкусу.)
Шоколад (Порезанный на кусочки.) — 2 ст. л.
Разрыхитель теста — 1/4 ч. л.

Как приготовить:

В большую кружку разбейте яйцо и взбейте его вилочкой.

Влейте растопленное масло и молоко. Перемешайте.

Добавьте все остальные ингредиенты ( кроме шоколада) и перемешайте до однородной массы.

Теперь добавьте шоколад

Поставьте на 2.5 минут в микроволновку.

ВСЁ!!!Наш чудо кексик готов

За это время кексик начнет очень сильно подниматься и даже попытается убежать из кружки, но так и должно быть!)) Чем меньше кружка-тем выше он поднимется. Я готовила кексик в бульоннице, поэтому он никуда не убежал

После того как кексик испечется, может показаться, что он влажный и еще не до конца пропекся, но это не так! на самом деле это просто шоколад сочится из дырочек

Можно кушать кексик прямо так, а можно полить его небольшим количеством шоколадного или сливочного ликера (типа Baileys), и положить сверху на еще горячий кексик немного мороженного

Приятного аппетита!!!