Гречаники - это национальное украинское блюдо, которое готовится из мясного фарша с добавлением гречки.  Их можно приготовить с любым фаршем: куриным, говяжьим, свиным. Гречаники лучше потушить в соусе, например томатном, так они будут мягче и сочнее. Это блюдо готовится довольно легко и быстро, а получается очень вкусно, сытно и необычно. Попробуйте приготовить сами, вам обязательно понравится.

 

Творожная запеканка напоминает детство. Приготовить идеальную запеканку получается не всегда и не у всех. Рецепт моей запеканки с ананасами проверен временем. Она всегда получается пышной, воздушной, ароматной и очень вкусной. Творог лучше брать средней или высокой жирности. Яйца с сахаром следует взбивать подольше, до белой пышной массы. Обязательно дайте время манной крупе разбухнуть. Чтобы запеканка из творога хорошо пропеклась, не делайте ее слишком высокой – чем тоньше она будет, тем лучше. Выкладывать смесь нужно в смазанную сливочным маслом форму. Чтобы запеканка не опустилась, не следует добавлять в нее соду, а выпекать ее нужно в разогретой до 180 градусов духовке до румяности. Если соблюдать все правила, у вас получится идеальная запеканка.

Семга – одна из самых вкусных лососевых рыб. Eё знают и любят за изысканный вкус. Она очень полезна. Благодаря огромному количеству микроэлементов она способна укрепить иммунитет, нормализовать артериальное давление, улучшить память, состояние печени и пищеварительной системы. Кроме того, сёмга богата витамином В6, витамином D, который укрепляет мышечную и костную ткань, витамином Е — антиоксидантом, В 12 — улучшает состояние крови. Благодаря простому и быстрому способу приготовления сёмги эту рыбу трудно испортить.