LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Салат из синей капусты

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:13 + в цитатник

VideoCooking все записи автора

Приготовлено по рецепту Пелагеи Александровой-Игнатьевой "Практические основы кулинарного исскуства" 1909 г. изд.

Салат из синей капусты

Капусту тонко нашинковать, ошпарить кипятком и через 15—20 минут, слив кипяток, обсушить ее на сите, потом сложить в салатник, посолить, посыпать сахаром и заправить по вкусу уксусом и прованским маслом, хорошенько перемешать и вынести на холод до подачи к столу.

Капусты — 1 кочан средний.

Прованского масла, уксусу, соли, сахару — по вкусу.

Рубрики:

САЛАТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (12)

Советские котлетки.

Среда, 24 Декабря 2014 г. 16:53 + в цитатник

Вспоминаем время.

Котлеты мясные были, наверное, самым распространённым горячим блюдом в заведениях общепита. В столовых, в кафе, в ресторанах в меню практически всегда были котлеты мясные.В школах тоже и дети их любили.

В настоящее время многие из нас с ностальгией вспоминают вкус тех котлет и пытаются приготовить нечто похожее.
Читать далее

Inn_Gallery

Рубрики:

Метки: котлеты рецепты

Процитировано 37 раз
Понравилось: 22 пользователям

Комментарии (1)

Сочетаемость пряностей.

Среда, 24 Декабря 2014 г. 16:41 + в цитатник

Сочетаемость пряностей с продуктами и заготовками

//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/112/919/112919716_5640974_Oq2mKzcFjyU.jpg

Если не знакомы с пряностью, лучше положите меньше нормы. Пробуя заготовку, учтите: во время хранения вкусы и ароматы будут усиливаться.

1-2 дольки. Читать далее

Рубрики:

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Метки: прянности полезные советы

Процитировано 31 раз
Понравилось: 16 пользователям

Комментарии (2)

Приправы.

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 16:22 + в цитатник

Приправы: инструкция по применению

//img1.liveinternet.ru/images/foto/b/3/448/1552448/f_17806123.jpg

Специи и приправы являются важными помощниками любой хозяйки. Без них не обходится ни одно блюдо — они дарят аппетитные цвета, манящие ароматы, незабываемые вкусы. Но для того, чтобы специи не стали врагами, необходимо уметь с ними работать. Попробуем разобраться, что к чему.

Читать далее

Рубрики:

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Метки: полезный советы. приправы

Процитировано 20 раз
Понравилось: 14 пользователям

Комментарии (2)

Яйца по-шотландски.

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 16:37 + в цитатник

Вареные яйца обмазаные мясным фаршем.Сейчас его употребляют и в холодном виде, в частности, как закуску на пикниках. Читать далее

Inn_Gallery

Рубрики:

Метки: яйца мясо

Процитировано 22 раз
Понравилось: 14 пользователям

Kalakeitto - финский рыбный суп

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 03:59 + в цитатник

Виктория_Александра все записи автора Ингредиенты:

400 грамм красной (или другой вкусной, лучше пожирнее) рыбы
2 средние картофелины
1 луковица
50 грамм сливочного масла
1 стакан сливок Читать далее
1 (320x480, 30Kb)

Рубрики:

СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Процитировано 25 раз
Понравилось: 6 пользователям

Португальские горячие шоколадные пирожные

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:24 + в цитатник

Виктория_Александра все записи автора Ингредиенты:

150 г черного шоколада 70%
150 г сливочного масла
1,25 чашки муки
3 яйца
3 желтка
0,5 чашки сахара
Щепотка соли

Приготовление: Читать далее
1 (538x336, 27Kb)

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ

Метки: шоколадные пирожные

Процитировано 39 раз
Понравилось: 13 пользователям

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

НАИВКУСНЕЙШЕЕ ХРУСТЯЩЕЕ КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:26 + в цитатник

Виктория_Александра все записи автора Ингредиенты:

🔸 мука - 70 гр.
🔸 сливочное масло - 60 гр.
🔸 сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар)
🔸 яйцо - 1 шт.
🔸 экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик
🔸 свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
🔸 семена кунжута - 160 гр.
🔸 разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔸 соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:
Читать далее
1 (604x429, 62Kb)

Рубрики:

Метки: кунжут печенье

Процитировано 59 раз
Понравилось: 14 пользователям

Комментарии (2)

Огурчики в шубе.

Среда, 17 Декабря 2014 г. 16:55 + в цитатник

Вит-лий все записи автора

Основные ингредиенты

далее

Рубрики:

Метки: мясное блюдо

Процитировано 38 раз
Понравилось: 14 пользователям

Комментарии (10)

Готовим индейку.

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 14:47 + в цитатник

Индейка считается диетическим мясом, при этом она намного сочнее и нежнее, чем курица. Готовить ее можно по-разному. Индейка сочетается с любым гарниром: овощи, крупы, макароны, грибы и подойдет для начинки пирогов, пельменей и других блюд.
15 рецептов Индейки. Божественный вкус!
Читать далее

Inn_Gallery

Рубрики: