7
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 18 Марта 2016 г. 15:48
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
МОРКОВЬ В ГЛАЗУРИ С ГВОЗДИКОЙ И МЕДОМ ВИДЕО РЕЦЕПТ
Нарезаем морковь полосками. Бланшируем в кипящей воде 5 минут затем остудижаем в ледяной воде. На сковороде разогреваем масло, добавляем мед и гвоздику. Перемешиваем с морковью и обжариваем пару минут. Блюдо подаем горячим.
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post380780592/">Южный напиток</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/GkTItppXvAQ]
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ЮЖНЫЙ РќРђРџРРўРћРљ
На стакан красного вина взять 1/2 стакана сахара и кусочек корицы и проварить в течение 10 минут. Потом добавить 2 яичных желтка, взбитых с небольшим количеством холодного вина, Рвновь прогреть [more]
на водяной бане, не доводя до кипения. Готовый напиток разлить в стаканы или чашки и подать в горячем виде.... <a href="http://moysalatik.ru/post380780592/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Декабря 2015 г. 13:01
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ЮЖНЫЙ НАПИТОК
На стакан красного вина взять 1/2 стакана сахара и кусочек корицы и проварить в течение 10 минут. Потом добавить 2 яичных желтка, взбитых с небольшим количеством холодного вина, И вновь прогреть
Читать далее...
7
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post374939520/">Воздушные белки в шоколаде</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/ZYOtzASSpOk]
ВОЗДУШНЫЕ БЕЛКРВ ШОКОЛАДЕ
Белки взбивают в пену, добавляя в них сахар до тех пор, пока они не загустеют. При помощи ложки опускае белок в широкую кастрюлю с
кипятком РЅР° 2—3 минуты, периодически переворачивают РёС…, РЅРµ давая РІРѕРґРµ закипеть. Затем выкладывают шумовкой РЅР° сито, дают стечь РІРѕРґРµ.
Отдельно растирают желтки с сахаром и картофельным крахмалом, вливают в них разведенное в молоке какао и ставят, помешивая, на слабый
огонь, чтобы смесь загустела.
Выкладывают белки на блюдо, заливают шоко... <a href="http://moysalatik.ru/post374939520/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Октября 2015 г. 12:08
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
ВОЗДУШНЫЕ БЕЛКИ В ШОКОЛАДЕ
Белки взбивают в пену, добавляя в них сахар до тех пор, пока они не загустеют. При помощи ложки опускае белок в широкую кастрюлю с
кипятком на 2—3 минуты, периодически переворачивают их, не давая воде закипеть. Затем выкладывают шумовкой на сито, дают стечь воде.
Отдельно растирают желтки с сахаром и картофельным крахмалом, вливают в них разведенное в молоке какао и ставят, помешивая, на слабый
огонь, чтобы смесь загустела.
Выкладывают белки на блюдо, заливают шоколадной смесью и посыпают толченым миндалем, жаренным с сахаром.
Яичные белки 2 шт.
Сахарная пудра 15 г.
Для шоколада
Желток 1 шт.
Сахар 40 г.
Крахмал картофельный 5 г.
Молоко 150 мл.
Какао 30 г.
Миндаль 35 г.
Сахар 15 г.
Время приготовления 30 минут.
5
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post361822786/">Вафли с шоколадной крошкой</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/j5ByTdfLLxk]
ВАФЛРС ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ
Рецепт приготовления толстых вафлей в электрической вафельнице.
В большой емкости смещайте муку, сахар, пекарский порошок и корицу. Добавьте молоко и яйца, хорошо перемешайте до достижения однородности. Добавьте шоколадную крошку. Хорошо прогрейте вафельницу.[more] Положите 2-3 ложки теста и закройте вафельницу, переверните выпечной блок. Вытащите готовую вафлю через 3-4 минуты. Украсьте кремом.
РњСѓРєР° 240 Рі.
Шоколадная крошка 40 г.
С... <a href="http://moysalatik.ru/post361822786/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Мая 2015 г. 13:32
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
ВАФЛИ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ
Рецепт приготовления толстых вафлей в электрической вафельнице.
В большой емкости смещайте муку, сахар, пекарский порошок и корицу. Добавьте молоко и яйца, хорошо перемешайте до достижения однородности. Добавьте шоколадную крошку. Хорошо прогрейте вафельницу.
Читать далее...
7
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post357824777/">Пончики из картофеля с яблоком</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/CR2lR6fLJ_o]
РџРћРќР§РРљР РР— КАРТОФЕЛЯ РЎ ЯБЛОКОМ
рецепт приготовления вкусного десерта.
Горячий, отваренный картофель размять с натертым яблоком. Добавить сахар, соль, соду,цедру лимона, ванильный сахар, желток и муку. Перемешать до однородной массы. Скатать тесто в колбаску и нарезать порционно. Обжарить на среднем огне с обоих сторон в растительном масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой. [more]
Картофель 2 шт. Яблоко 1/2 щт. Мука 100 г. Сода 1/4 ч.л. Желток 1 шт. Ванильный сахар 1/2 ч.л. Цедра лимона 1/2 шт. Соль 1/2 ... <a href="http://moysalatik.ru/post357824777/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 16:37
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
ПОНЧИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЯБЛОКОМ
рецепт приготовления вкусного десерта.
Горячий, отваренный картофель размять с натертым яблоком. Добавить сахар, соль, соду,цедру лимона, ванильный сахар, желток и муку. Перемешать до однородной массы. Скатать тесто в колбаску и нарезать порционно. Обжарить на среднем огне с обоих сторон в растительном масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Читать далее...
6
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post356343123/">Кисель из какао</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/WpB0rxtgCP8]
Кисель из какао рецепт приготовления.
Какао-порошок смешивают СЃ сахарным песком, добавляют небольшое количество кипятка Рё растирают РґРѕ образова­РЅРёСЏ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ массы. После этого тонкой струей РїСЂРё непрерывном помешивании вливают горячее молоко (2/3 общего объема молока). Оставшейся частью молока разводят крахмал, процеживают, РїСЂРё помешивании вливают РІ какао Рё РґРѕРІРѕРґСЏС‚ РґРѕ кипения. Подают СЃ вареньем, джемом или фруктовым СЃРёСЂРѕРїРѕРј.
[more]
Какао порошок 10 г.
Сахар 30 г.
Крахмал 12 г.
Миндальное молоко 200 м... <a href="http://moysalatik.ru/post356343123/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Марта 2015 г. 18:35
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
Кисель из какао рецепт приготовления.
Какао-порошок смешивают с сахарным песком, добавляют небольшое количество кипятка и растирают до образования однородной массы. После этого тонкой струей при непрерывном помешивании вливают горячее молоко (2/3 общего объема молока). Оставшейся частью молока разводят крахмал, процеживают, при помешивании вливают в какао и доводят до кипения. Подают с вареньем, джемом или фруктовым сиропом.
Читать далее...
3
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post353550738/">Буберт под клюквенным соусом</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/VimNwAlXEIc]
Буберт под клюквенным соусом рецепт без лактозы
Отделить желток от белка, желток соединить с сахаром и ванильным сахаром и растереть. Белок взбить в крутую пену. В горячее молоко добавить манную крупу, варить до загустения. Добавить желток и тщательно размешать.[more] Проварить. Затем добавить взбитый белок и проварить. Остудить, разложить по порциям и залить соусом или жидким вареньем.
Для соуса в клюквенном соке растворить сахар, довести до кипения и добавить крахмал растворенный в воде. Довести до кипения и проварить ... <a href="http://moysalatik.ru/post353550738/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 12:10
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
Буберт под клюквенным соусом рецепт без лактозы
Отделить желток от белка, желток соединить с сахаром и ванильным сахаром и растереть. Белок взбить в крутую пену. В горячее молоко добавить манную крупу, варить до загустения. Добавить желток и тщательно размешать.
Читать далее...
3
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post352402130/">Бисквитный рулет с кремом без лактозы</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/mQYtdYtnuZY]
Бисквитный рулет с кремом без лактозы
Готовим крем: сахар растворяем с водой и вином, варим на среднем огне 7-8 минут. Желток растираем с ванильным сахаром, добавляем клюквенный сок разведенный с крахмалом. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Смесь добавляем к сиропу [more]
перемешивая, доводим на маленьком огне до загустения.
Готовим бисквит: желтки перетираем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавляем просеянную муку с крахмалом. Замешиваем. Взбиваем белки в густую пену.... <a href="http://moysalatik.ru/post352402130/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Февраля 2015 г. 19:46
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
Бисквитный рулет с кремом без лактозы
Готовим крем: сахар растворяем с водой и вином, варим на среднем огне 7-8 минут. Желток растираем с ванильным сахаром, добавляем клюквенный сок разведенный с крахмалом. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Смесь добавляем к сиропу
Читать далее...
24
Запись понравилась
116
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post346110181/">Шоколад «Альпен Гольд» - готовим дома!</a><br/>
Ртот домашний шоколад РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ получается как магазинный «РђР»СЊРїРµРЅ Гольд», даже вкуснее! Давайте попробуем его приготовить РґРѕРјР°.
Для приготовления шоколада «РђР»СЊРїРµРЅ Гольд» РґРѕРјР° возьмите:
Порошок какао – 100Рі,
Масло сливочное – 50Рі,
Молоко (лучше сливки) – 50 РјР»,
Сахарная пудра -2 ст.л.,
Ваниль или ванильный сахар по-вкусу,
[more=далее]
А также можно добавить изюм, орешки, курагу или корицу. Все добавки по-желанию, мне нравится с изюмом и орешками получается настоящий Альпен Гольд!
Как приготовить шоко... <a href="http://moysalatik.ru/post346110181/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Декабря 2014 г. 15:09
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Этот домашний шоколад по вкусу получается как магазинный «Альпен Гольд», даже вкуснее! Давайте попробуем его приготовить дома.
Для приготовления шоколада «Альпен Гольд» дома возьмите:
Порошок какао – 100г,
Масло сливочное – 50г,
Молоко (лучше сливки) – 50 мл,
Сахарная пудра -2 ст.л.,
Ваниль или ванильный сахар по-вкусу,
далее