-Ìåòêè

áëèí÷èêè áëþäà èç êàáà÷êîâ áëþäà èç êàðòîôåëÿ áëþäà èç êàðòîøêè áëþäà èç êóðèöû áëþäà èç ìÿñà áëþäà èç ðûáû áëþäà èç ôàðøà áóëî÷êè áûñòðî è âêóñíî áûñòðûå ðåöåïòû âèäåîðåöåïòû âêóñíî âêóñíûå ðåöåïòû âòîðûå áëþäà âûïå÷êà ãîòîâèì âêóñíî ãîòîâèì äîìà ãðóçèíñêàÿ êóõíÿ äåñåðò äåñåðòû äèåòè÷åñêèå áëþäà äèåòè÷åñêèå ðåöåïòû çàâòðàêè çàãîòîâêè íà çèìó çàêóñêà çàêóñêè çàïåêàíêè èãðîâûå àâòîìàòû èãðîâûå àâòîìàòû âóëêàí èòàëüÿíñêàÿ êóõíÿ ê ÷àþ êàáà÷êè íà çèìó êàçèíî âóëêàí êàê ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëü êîëáàñà ñâîèìè ðóêàìè êîíñåðâàöèÿ êîòëåòû êóëèíàðèÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà êóëèíàðíûå ðåöåïòû êóëèíàðíûå ñîâåòû êóëèíàðíûå õèòðîñòè êóðèöà ìÿñî ïåðâûå áëþäà ïå÷åíüå ïèðîã ïèðîãè ïèðîæêè ïèðîæíûå ïîëåçíûå ñîâåòû ïîñòíûå ðåöåïòû ïðàçäíè÷íûå ðåöåïòû ðåéòèíãè êàçèíî ðåöåïò ðåöåïòû ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ ðåöåïòû ñàëàòîâ ðûáà ñàëàò ñàëàòû ñàëî ñåêðåòû ïðèãîòîâëåíèÿ ñêà÷àòü áåñïëàòíî ñêà÷àòü ñ depositfiles ñëàäêàÿ âûïå÷êà ñëàäêîå ñëîåíûå ñàëàòû ñëîåíûé ñàëàò ñóï ñóïû òåñòî òîðò òîðòû øîêîëàä

 -Öèòàòíèê

Ñòîèò ëè îòêðûâàòü ñâîé èíòåðíåò-ìàãàçèí? - (0)

Ñòîèò ëè îòêðûâàòü ñâîé èíòåðíåò-ìàãàçèí? Ìå÷òàåòå î ñîáñòâåííîì èíòåðíåò‑ìàãà...

Óáîðêà îôèñîâ â Ìîñêâå: êàê “Êîëèáðè‑êëèíèíã” ïîìîãàåò áèçíåñó äåðæàòü ïîðÿäîê - (0)

Îôèñ — ýòî íå ïðîñòî ìåñòî, ãäå ñîòðóäíèêè ïðîâîäÿò áîëüøóþ ÷àñòü äíÿ. ...

Âêóñíîå è ñáàëàíñèðîâàííîå ïèòàíèå äëÿ ñíèæåíèÿ âåñà ñ äîñòàâêîé íà äîì îò YAMDIET - (0)

Âêóñíîå è ñáàëàíñèðîâàííîå ïèòàíèå äëÿ ñíèæåíèÿ âåñà ñ äîñòàâêîé íà äîì îò YAMDIET Ñ...

Ãäå íàéòè çàéì: ÒÎÏ-5 ïðîâåðåííûõ ÌÔÎ è ñîâåòû ýêñïåðòà Bankprofi.ru - (0)

Ãäå íàéòè çàéì: ÒÎÏ-5 ïðîâåðåííûõ ÌÔÎ è ñîâåòû ýêñïåðòà Bankprofi.ru Íàéòè áåçîïàñíû...

Presentacium: ÈÈ‑êîíñòðóêòîð ïðåçåíòàöèé, êîòîðûé ýêîíîìèò âðåìÿ! - (0)

Presentacium: ÈÈ‑êîíñòðóêòîð ïðåçåíòàöèé, êîòîðûé ýêîíîìèò âðåìÿ! Ñîçäàíè...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ðåöåïòû_ïðèãîòîâëåíèÿ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ñîîáùåñòâî_Ëþáèìûå_ÖÈÒÀÒÛ


Ïèööà íà ñêîâîðîäå çà 8 ìèíóò: ëåíèâûé ðåöåïò ñ áëèííîé îñíîâîé!

Âîñêðåñåíüå, 03 Ìàÿ 2026 ã. 08:25 + â öèòàòíèê

Screen Shot 05-03-26 at 03.17 AM (700x446, 829Kb)

Áûñòðàÿ ïèööà íà ñêîâîðîäå çà 8 ìèíóò: ðåöåïò ñ áëèííîé îñíîâîé

Óñòàëè òðàòèòü âðåìÿ íà çàìåñ òåñòà äëÿ ïèööû? Åñòü ðåøåíèå — áûñòðàÿ ïèööà íà ñêîâîðîäå, êîòîðàÿ ãîòîâèòñÿ âñåãî çà 8 ìèíóò! Âìåñòî òðàäèöèîííîé îñíîâû èñïîëüçóåì íåæíûé áëèí: îí îáæàðèâàåòñÿ çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû, à ñâåðõó îñòà¸òñÿ òîëüêî âûëîæèòü ëþáèìóþ íà÷èíêó. Ïîëó÷àåòñÿ íå ìåíåå âêóñíî, ÷åì êëàññè÷åñêàÿ ïèööà, íî ãîðàçäî áûñòðåå.
 
 
Èíãðåäèåíòû:
 
ñìåòàíà — 6 ñò. ë.;
 
ÿéöî — 1 øò.;
 
ñîäà — ÷åòâåðòàÿ ÷àñòü ÷. ë.;
 
ñîëü —  ïîëîâèíà  ÷. ë.;
 
ìóêà — 7 ñò. ë.;
 
ñîñèñêà (èëè êîëáàñà, ìÿñî) — ïî âêóñó;
 
ïîìèäîð — 1 øò.;
 
òâ¸ðäûé ñûð — 60 ã;
 
êåò÷óï — ïî æåëàíèþ;
 
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — äëÿ æàðêè.
 

Ïîøàãîâûé ðåöåïò:

Çàìåñ òåñòà.  ãëóáîêîé ìèñêå ñîåäèíèòå ñìåòàíó è ÿéöî, òùàòåëüíî âçáåéòå âåí÷èêîì äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äîáàâüòå ñîäó è ñîëü, ïåðåìåøàéòå — ñîäà íà÷í¸ò ðåàãèðîâàòü è «ðàáîòàòü» â òåñòå. Ïîñòåïåííî âñûïàéòå ìóêó, ïîñòîÿííî ðàçìåøèâàÿ, ÷òîáû èçáåæàòü êîìêîâ. Êîíñèñòåíöèÿ äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ãóñòîé, íî ïðè ýòîì òåñòî äîëæíî ëåãêî ðàñòåêàòüñÿ — ÷óòü ïëîòíåå, ÷åì äëÿ îáû÷íûõ áëèíîâ.
 
Æàðêà îñíîâû. Ðàçîãðåéòå ñêîâîðîäó íà ñðåäíåì èëè ñëàáîì îãíå, ñìàæüòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âûëåéòå òåñòî, àêêóðàòíî ðàçðîâíÿéòå ëîæêîé èëè ëîïàòêîé, ôîðìèðóÿ ðîâíûé êðóã èëè îâàë. Íàêðîéòå êðûøêîé è ãîòîâüòå ïðèìåðíî 4 ìèíóòû íà ìèíèìàëüíîì îãíå: íèç äîëæåí ïîäðóìÿíèòüñÿ, à âåðõ — ñëåãêà «ñõâàòèòüñÿ», îñòàâàÿñü ìÿãêèì.
 
Ïåðåâîðîò è ñáîðêà. Îñòîðîæíî ïåðåâåðíèòå áëèííóþ îñíîâó, ñòàðàÿñü íå ïîâðåäèòü å¸. Ñðàçó ñìàæüòå îáæàðåííóþ ñòîðîíó êåò÷óïîì (åñëè èñïîëüçóåòå), ðàñïðåäåëÿÿ åãî òîíêèì ðàâíîìåðíûì ñëîåì. Íàðåæüòå ñîñèñêó (êîëáàñó èëè ìÿñî) íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è ðàâíîìåðíî âûëîæèòå ïîâåðõ.
 
Äîáàâëåíèå îâîùåé è ñûðà. Íàðåæüòå ïîìèäîð òîíêèìè äîëüêàìè è ðàñïðåäåëèòå ïî ïîâåðõíîñòè, ñòàðàÿñü ïîêðûòü âñþ ïèööó. Ùåäðî ïîñûïüòå íàò¸ðòûì ñûðîì, ÷òîáû îí çàêðûë íà÷èíêó ðàâíîìåðíûì ñëîåì.
 
Çàâåðøåíèå ïðèãîòîâëåíèÿ. Íàêðîéòå ñêîâîðîäó êðûøêîé è ãîòîâüòå íà ñëàáîì îãíå åù¸ îêîëî 4 ìèíóò. Çà ýòî âðåìÿ ñûð ðàñïëàâèòñÿ è íà÷í¸ò ñëåãêà òÿíóòüñÿ, à íà÷èíêà ïðîãðååòñÿ è ñîåäèíèòñÿ ñ îñíîâîé.
 
Ïîäà÷à. Ñíèìèòå ïèööó ñî ñêîâîðîäû, äàéòå ïîñòîÿòü 1 ìèíóòó — òàê îíà «ñîáåð¸òñÿ» è ñòàíåò óäîáíåå äëÿ íàðåçêè. Ðàçðåæüòå íà ïîðöèîííûå êóñêè è ïîäàâàéòå ãîðÿ÷åé.
 

Ïîøàãîâûé ôîòîðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû íà ñêîâîðîäå:


2.
Screen Shot 05-03-26 at 03.17 AM 001 (672x413, 634Kb)

3.
Screen Shot 05-03-26 at 03.17 AM 002 (672x413, 757Kb)

4.
Screen Shot 05-03-26 at 03.18 AM (672x413, 781Kb)

5.
Screen Shot 05-03-26 at 03.18 AM 001 (672x413, 677Kb)

Ñîâåòû:
 
Åñëè õîòèòå áîëåå õðóñòÿùóþ îñíîâó, æàðüòå áëèí ÷óòü äîëüøå ñ îäíîé ñòîðîíû.
 
Ýêñïåðèìåíòèðóéòå ñ íà÷èíêîé: äîáàâüòå ãðèáû, áîëãàðñêèé ïåðåö, ìàñëèíû èëè îëèâêè.
 
Âìåñòî êåò÷óïà ìîæíî èñïîëüçîâàòü òîìàòíûé ñîóñ èëè ñîóñ ïåñòî.
 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! 
Ðóáðèêè:  ÇÀÊÓÑÊÈ
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 19 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 4 ïîëüçîâàòåëÿì

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó