Жульен - очень интересное и вкусное блюдо. Сегодня я предлагаю рецепт жульена в булочках. Эта оригинальная подача удивит ваших гостей. Получается нежный, сочный жульен в хрустящей булочке. Готовить несложно. Такой жульен можно подавать на праздничный стол или взять с собой на природу и разогреть на мангале. Булочки для этого жульена я рекомендую брать небольшие. Мне очень понравились булочки со злаками, например с кунжутом, в результате запекания они получились нежными и хрустящими одновременно.

Ингредиенты:

 

Булочки с кунжутом 4 шт.

Отварное куриное филе 2 шт.

Грибы шампиньоны 250 г

Репчатый лук 1 шт.

Растительное масло

Сливочное масло 50 г

Мука 2 ст. л.

Сметана 200 г

Сыр 50 г

Соль

Перец

 

Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4