Записи Друзья Комментарии
Рецепты приготовления
Аватар Рецепты_приготовления

 -Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома грузинская кухня десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан итальянская кухня к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка консервация котлеты кулинария кулинарная книга кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скумбрия сладкая выпечка сладкое слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Цитатник

Ключ к эффективному электронному маркетингу с комплексом программ LetsExtract! - (0)

  В современном мире электронного маркетинга важность качественной базы данных труд...

Вавада онлайн: рабочее зеркало официального сайта - (0)

Vavada - известный онлайн ресурс и онлайн платформа для увлекательного времяпровождения...

VPS хостинг: что это, зачем нужен и как его выбрать? - (0)

Virtual Private Server (VPS) - это приватный сервер благодаря которому а...

ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ В МОСКВЕ И ОБЛАСТИ: АДВОКАТ ОЛЕГ ПАНТЮШОВ И ПАРТНЕРЫ - (0)

Юридическая помощь в Москве и области: адвокат Олег Пантюшов и Партнеры В современно...

Новые горизонты ИИ: инновационные нейросети GPT-4, Midjourney и запуск ChatGPT 4.0 в Телеграм - (0)

Нейросети (или искусственные нейронные сети) — это математические модели, вдохновле...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Как мы со свекровью готовим кальмаров уже 10 лет - рецепт "Улетной" закуски, которой нет в интернете

Четверг, 25 Февраля 2021 г. 07:10 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_021521_at_04_04_AM_001 (700x460, 478Kb)
 
В арсенале каждой хозяйки (или хозяина) всегда найдётся хотя бы один рецепт любимой закуски, которая из года в год появляется на семейных застольях и при этом никогда не надоедает!
 
В нашей семье это закуска из кальмаров, которую мы называем "Зачётной" и готовим вот уже на протяжении 10 лет.
 
 
Рецептом со мной поделилась свекровь, а я сегодня делюсь им с вами. Набор ингредиентов минимальный, но получается очень необычно!
 
Во всяком случае я такой вариант закуски с кальмарами больше нигде не встречала. Варить здесь нужно только кальмаров и всё!  Это очень просто, но при этом действительно вкусно! Попробуйте!
Приступаем к приготовлению.
 
Отмечу, что закуску можно подавать в небольшом салатнике или порционно, в тарталетках. Получается вкусно в обоих вариантах, поэтому смело выбирайте тот, который вам больше нравится.
 
Я просто беру небольшой лист салата с нейтральным вкусом и кладу его в тарталетку, а затем уже добавляю начинку. Листья салата не дадут тарталеткам размокнуть и придадут готовой закуске более торжественный вид.
 
Ну, а теперь как приготовить начинку и из чего она состоит  ⤵️⤵️⤵️
 
Первым делом отвариваем кальмаров любым удобным вам способом. Кто-то варит их пару минут, а кто-то использует модный сейчас сорокаминутный способ варки (кальмары получаются нежными в обоих случаях). 
 
И, конечно же, обязательно нужно удалить все плёночки и внутренности.
 
Нарезаем готовых кальмаров кубиками небольшого размера и перекладываем их в глубокую миску.
 
Далее берём икру мойвы, добавляем её к кальмарам и тщательно перемешиваем. Я в этот раз купила икру №1 (которая с креветками), но можно брать и другие варианты: главное, чтобы это была икра именно в соусе! 
 
Пропорции исключительно по вашему вкусу. У меня на одну банку икры уходит где-то 6 крупных тушек кальмаров.
 
Нет, это не реклама! Мы действительно так готовим и берём икру с разными вкусами (есть ещё классическая и с копчёным лососем).
 
Ну вот, собственно говоря, и всё! Подаём в салатнике или заполняем тарталетки и подаём.
 
Фотографии приготовления закуски:

1.
Screen Shot 02-15-21 at 04.03 AM (700x488, 591Kb)

2.
Screen Shot 02-15-21 at 04.04 AM 002 (700x461, 402Kb)

3.
Screen Shot 02-15-21 at 04.04 AM 003 (700x461, 408Kb)

4.
Screen Shot 02-15-21 at 04.05 AM (700x449, 380Kb)

5.
Screen Shot 02-15-21 at 04.05 AM 001 (700x391, 383Kb)

6.
Screen Shot 02-15-21 at 04.05 AM 002 (700x440, 380Kb)

7.
Screen Shot 02-15-21 at 04.05 AM 003 (700x453, 515Kb)
 
Так просто, но так вкусно!.
Рубрики:  ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 11 пользователям
Нравится

Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 25 Февраля 2021 г. 07:23 (ссылка)
С благодарностью! День проснулся и обещает быть светлым, нежным, добрым, радостным и позитивным! Счастливых улыбок и прекрасного настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л-1   обратиться по имени Воскресенье, 28 Февраля 2021 г. 08:58 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте