ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

Вкуснейший, пикантный перчик! Можно кушать, как закуску и добавлять в салатики, пиццу итп! Можно приготовит соус « Тысяча островов». Угощайтесь!

Ингредиенты:

Перец болгарский — 1 кг

Вода — 1 л

Чеснок — 6 зуб.

Лист лавровый — 6 шт

Перец черный — 20 шт

Масло растительное — 1 стак.

Сахар — 1 стак.

Уксус — 1 стак.

Соль — 1 ст. л.

Время приготовления: 5 минут 

Болгарский перец 1 кг режем полукольцами и укладываем в банки. Еще добавляем в каждую банку по 3 лавр листа,3 зубчика чеснока и 8-10 горошин черного перца.

Заливаем маринадом:на 1 литр воды добавляем по 1 стакану сахара, уксуса и растительного масла, добавляем 1 ст. л соли. Кипятим 3 мин, заливаем банки, закрываем крышками и оставляем в тепле на сутки.

Затем ставим в холодильник! Угощайтесь!(Тем кто любит более мягкий перец-прокипятите их вместе с маринадом пару минут)!

Автор: видеоканал "Готовим с Матвеевой Натальей"