Любителям картофеля непременно понравится этот необычный рецепт! Приготовьте восхитительный картофельный торт, который внесет разнообразие в ваши ужины и точно завоюет сердца всех домашних. Начинку и картофельные блинчики можно сделать заранее, а само запекание торта стоит провести прямо перед подачей на стол.

 

Необходимые компоненты:

• 1 луковица
• 3 яйца
• 4 картофелины
• 4 ст. ложки муки
• 3 крупных или 6 мелких помидоров
• укроп
• 150 граммов моцареллы

 

Приготовление:

 

На крупной терке натрите лук и картофель. В смесь добавьте яйца, соль, перец и ваши любимые специи. Хорошо перемешайте все составляющие. Затем вмешайте в картофельную массу 4 столовые ложки муки и замесите тесто.

Для начинки нарежьте помидоры пополам и натрите их на крупной терке, оставив только шкурки. В полученное томатное пюре добавьте укроп и натертую моцареллу.

 

Обжарьте картофельные блинчики до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите начинку на первый блинчик и накройте его вторым. Соберите торт из всех компонентов.

 

Посыпьте тертым сыром и запекайте в заранее разогретой духовке 15 минут.

 

Подавайте горячим, это очень вкусно!

Фоторецепт приготовления Картофельного торта

2.


3.


4.


5.


6.