Гениальный и простейший способ закатки помидоров на зиму: без стерилизации и зелени!

Среда, 21 Августа 2024 г. 08:30 + в цитатник

Screen Shot 08-14-24 at 03.54 PM (700x446, 350Kb)

Мы рады представить вам один из лучших рецептов маринованных помидоров на зиму. Этот способ особенно понравится тем, кто ценит свое время, так как закатка проходит без лишних хлопот, связанных со стерилизацией и добавлением зелени или специй. Помидоры получаются с тонкой кожицей и невероятно вкусными, несмотря на простоту маринада.

**Ингредиенты:**

- Помидоры – 1,5 л

- Вода – 2 л

- Крупная соль – 4 ст. ложки

- Сахар – 4 ст. ложки

- Уксус 9% – 8 ст. ложек

**Приготовление:**

Подготовьте чистые и сухие банки объемом 1,5 л. Тщательно промойте помидоры и высушите их. Плотно уложите помидоры в банки. Залейте их кипятком до самого верха, накройте горячими крышками и укутайте банки теплым пледом.

Оставьте на 20 минут, чтобы помидоры хорошо прогрелись.

По истечении времени слейте воду из банок в кастрюлю. В эту воду добавьте крупную соль и сахар: на каждый литр воды нужно по 4 ст. ложки соли и сахара. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.

Когда маринад закипит, добавьте уксус (по 1 ст. ложке на каждый литр воды).

Перемешайте и снова доведите до кипения.

Залейте кипящий маринад в банки с помидорами до самого верха. Плотно закройте крышками, переверните банки вверх дном и оставьте остывать до комнатной температуры. После остывания уберите банки в прохладное место для хранения.

Screen Shot 08-14-24 at 03.55 PM (695x436, 568Kb)

Screen Shot 08-14-24 at 03.56 PM (695x436, 611Kb)

Рубрики:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

<a href="http://moysalatik.ru/post506934622/">Р“РµРЅРёР°Р»СЊРЅС‹Р№ Рё РїСЂРѕСЃС‚РµР№С€РёР№ СЃРїРѕСЃРѕР± Р·Р°РєР°С‚РєРё РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ РЅР° Р·РёРјСѓ: Р±РµР· СЃС‚РµСЂРёР»РёР·Р°С†РёРё Рё Р·РµР»РµРЅРё!</a><br/>

РњС‹ СЂР°РґС‹ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІР°Рј РѕРґРёРЅ РёР· Р»СѓС‡С€РёС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ РЅР° Р·РёРјСѓ. РС‚РѕС‚ СЃРїРѕСЃРѕР± РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ С‚РµРј, РєС‚Рѕ С†РµРЅРёС‚ СЃРІРѕРµ РІСЂРµРјСЏ, С‚Р°Рє РєР°Рє Р·Р°РєР°С‚РєР° РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚ Р±РµР· Р»РёС€РЅРёС… С…Р»РѕРїРѕС‚, СЃРІСЏР·Р°РЅРЅС‹С… СЃРѕ СЃС‚РµСЂРёР»РёР·Р°С†РёРµР№ Рё РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј Р·РµР»РµРЅРё РёР»Рё СЃРїРµС†РёР№. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ СЃ С‚РѕРЅРєРѕР№ РєРѕР¶РёС†РµР№ Рё РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, РЅРµСЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚Сѓ РјР°СЂРёРЅР°РґР°.

&nbsp;

**РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:**&nbsp;&nbsp;

&nbsp;

- РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ &ndash; 1,5 Р»&nbsp;&nbsp;

- Р’РѕРґР° &ndash; 2 Р»&nbsp;&nbsp;

- РљСЂСѓРїРЅР°СЏ СЃРѕР»СЊ &ndash; 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё&nbsp;&nbsp;

- РЎР°С…Р°СЂ &ndash; 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё&nbsp;&nbsp;

- РЈРєСЃСѓСЃ 9% &... <a href="http://moysalatik.ru/post506934622/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Гениальный и простейший способ закатки помидоров на зиму: без стерилизации и зелени!