Готовим домашний хлеб с семечками на сковороде за 1 час - получается пышный и с корочкой!

Четверг, 18 Июля 2024 г. 08:59 + в цитатник

Screen Shot 07-18-24 at 08.49 AM (657x414, 458Kb)

Пышный хлеб с ароматной хрустящей корочкой можно легко приготовить на сковороде, не тратя время на использование духовки. Этот простой рецепт под силу даже начинающему кулинару. Жареные семечки добавляют особую текстуру хлебу, который долго остается свежим и очень вкусным.

Ингредиенты:

- 1 чайная ложка подсолнечного масла

- 1 чайная ложка сахара

- 1 чайная ложка соли

- 1 столовая ложка дрожжей

- 70 г жареных семечек

- 500 г муки

- 370 г теплой воды

Приготовление хлеба на сковороде

1. Разогрейте сковороду и слегка обжарьте семечки до золотистого цвета. Оставьте их остывать в стороне.

2. В миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте теплую воду (370 г) и замесите тесто. Затем добавьте обжаренные семечки и продолжайте месить тесто еще 5 минут.

3. Смажьте миску подсолнечным маслом, поместите туда тесто, слегка прокрутите его, чтобы масло впиталось. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

4. Смажьте толстостенную сковороду подсолнечным маслом, выложите на дно пергаментную бумагу, также слегка смазанную маслом. Посыпьте сверху семечками.

5. Переложите поднявшееся тесто на сковороду, слегка разровняйте и оставьте на 30 минут для второго подъема.

6. Готовьте хлеб на минимальном огне под крышкой в течение 1 часа. Затем переверните хлеб и выпекайте еще 30 минут.

7. Проверьте готовность хлеба, слегка нажав на него. Если тесто не прилипает к рукам и имеет золотистую корочку, хлеб готов. Для более хрустящей корочки оставьте его без крышки еще на 5-10 минут.

8. Остудите хлеб перед нарезкой. Подавайте его с маслом.

Пошаговый фоторецепт хлеба на сковороде:

Screen Shot 07-18-24 at 08.51 AM 001 (686x425, 335Kb)

Видеорецепт хлеба на сковороде:

Рубрики:

ВИДЕО-КУХНЯ
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

<a href="http://moysalatik.ru/post506456024/">Р“РѕС‚РѕРІРёРј РґРѕРјР°С€РЅРёР№ С…Р»РµР± СЃ СЃРµРјРµС‡РєР°РјРё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ Р·Р° 1 С‡Р°СЃ - РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РїС‹С€РЅС‹Р№ Рё СЃ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№!</a><br/>

РџС‹С€РЅС‹Р№ С…Р»РµР± СЃ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕР№ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№ РјРѕР¶РЅРѕ Р»РµРіРєРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, РЅРµ С‚СЂР°С‚СЏ РІСЂРµРјСЏ РЅР° РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёРµ РґСѓС…РѕРІРєРё. РС‚РѕС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕРґ СЃРёР»Сѓ РґР°Р¶Рµ РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‰РµРјСѓ РєСѓР»РёРЅР°СЂСѓ. Р–Р°СЂРµРЅС‹Рµ СЃРµРјРµС‡РєРё РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚ РѕСЃРѕР±СѓСЋ С‚РµРєСЃС‚СѓСЂСѓ С…Р»РµР±Сѓ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РґРѕР»РіРѕ РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ СЃРІРµР¶РёРј Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

- 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

- 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃР°С…Р°СЂР°

- 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё

- 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РґСЂРѕР¶Р¶РµР№

- 70 Рі Р¶Р°СЂРµРЅС‹С… СЃРµРјРµС‡РµРє

- 500 Рі РјСѓРєРё

- 370 Рі С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ С…Р»РµР±Р° РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ

&nbsp;

1. Р Р°Р·... <a href="http://moysalatik.ru/post506456024/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Готовим домашний хлеб с семечками на сковороде за 1 час - получается пышный и с корочкой!