Секрет приготовления самых легких, вкусных и мягких пончиков с яблоками!

Среда, 19 Июня 2024 г. 09:11 + в цитатник

Screen Shot 06-19-24 at 09.03 AM (700x440, 427Kb)

Приготовление нежных и мягких пончиков по традиционным рецептам представляет собой сложную задачу из-за особенностей текстуры теста, которая приводит к их быстрому утрату свежести. Однако существует способ приготовить великолепные и легкие пончики, которые сохранят свою свежесть на долгое время, и для этого потребуются лишь самые обычные ингредиенты.

Ингредиенты:

- 2 яблока

- 1 яйцо

- 3 столовые ложки сахарной пудры

- 40 мл растительного масла

- 100 мл воды

- 200 мл теплого молока

- 1 чайная ложка дрожжей

- 330 грамм муки

Приготовление пончиков с яблоками:

1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их мелкими кусочками в глубокой миске.

2. Добавьте яйцо, сахарную пудру и 40 мл растительного масла. С помощью погружного блендера взбейте до получения однородной массы, затем добавьте теплое молоко, муку и дрожжи.

3. Вновь перемешайте все ингредиенты и получите нежное тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно подошло.

4. Разогрейте в глубокой кастрюле большое количество растительного масла. Вылейте порцию теста в ложку и опустите ее в масло. Пончики быстро подрумянятся.

5. Посыпьте пончики сахарной пудрой уже перед подачей.

Пошаговый фоторецепт приготовления мягких пончиков с яблоками:

2.
Screen Shot 06-19-24 at 09.03 AM 001 (696x425, 762Kb)

3.

4.

5.
Screen Shot 06-19-24 at 09.04 AM (696x425, 697Kb)