Сочный минтай в яичной заливке в духовке!

Среда, 17 Января 2024 г. 08:11 + в цитатник

4486029_Screen_Shot_011624_at_11_02_PM (512x355, 459Kb)

К такому минтаю и гарнира никакого не надо. Способ приготовления очень простой и потребуется небольшое количество продуктов.

Закладываю все в сыром виде и запекаю в духовке. По такому принципу минтай готовлю и на плите. Получается очень вкусная, сочная и сытная рыба, аромат у нее замечательный.

1. Минтай (700 г, 3 шт.) очищаем от внутренностей, убираем плавники и хорошо промываем. Репчатый лук (2 луковицы) нарезаем перьями, выкладываем на дно формы (размер 18 х 25 см), посыпаем солью, перцем и поливаем растительным маслом (2 ст. л.).

2. Каждую тушку рыбы разрезаем на 3 части, посыпаем солью, перцем и выкладываем на лук. По желанию минтай можно полить соком лимона.

3. В миску разбиваем куриные яйца (5 шт.), добавляем сметану (4 ст. л.), немного соли и перца. Хорошо перемешиваем вилкой.

4. Подготовленной яичной смесью поливаем рыбу и ставим в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.

5. Как только рыба и омлет зарумянятся, форму вынимаем. Пахнет блюдо отлично. За счет того, что минтай был покрыт яйцами со сметаной, он получается очень сочный и нежный.

6. Готовую рыбу с яйцами посыпаем зеленью и сразу подаем на стол (без гарнира).

Минтай при запекании становится сочный, ароматный и очень вкусный.

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

<a href="http://moysalatik.ru/post503097753/">РЎРѕС‡РЅС‹Р№ РјРёРЅС‚Р°Р№ РІ СЏРёС‡РЅРѕР№ Р·Р°Р»РёРІРєРµ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ!</a><br/>

&nbsp;

Рљ С‚Р°РєРѕРјСѓ РјРёРЅС‚Р°СЋ Рё РіР°СЂРЅРёСЂР° РЅРёРєР°РєРѕРіРѕ РЅРµ РЅР°РґРѕ. РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ.

&nbsp;

Р—Р°РєР»Р°РґС‹РІР°СЋ РІСЃРµ РІ СЃС‹СЂРѕРј РІРёРґРµ Рё Р·Р°РїРµРєР°СЋ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ. РџРѕ С‚Р°РєРѕРјСѓ РїСЂРёРЅС†РёРїСѓ РјРёРЅС‚Р°Р№ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ Рё РЅР° РїР»РёС‚Рµ. РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ, СЃРѕС‡РЅР°СЏ Рё СЃС‹С‚РЅР°СЏ СЂС‹Р±Р°, Р°СЂРѕРјР°С‚ Сѓ РЅРµРµ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№.

&nbsp;

1. РњРёРЅС‚Р°Р№ (700 Рі, 3 С€С‚.) РѕС‡РёС‰Р°РµРј РѕС‚ РІРЅСѓС‚СЂРµРЅРЅРѕСЃС‚РµР№, СѓР±РёСЂР°РµРј РїР»Р°РІРЅРёРєРё Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїСЂРѕРјС‹РІР°РµРј. Р РµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє (2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹) РЅР°СЂРµР·Р°РµРј РїРµСЂСЊСЏРјРё, РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РЅР° РґРЅРѕ С„РѕСЂРјС‹ (СЂР°Р·РјРµСЂ 18 С… 25 СЃРј), РїРѕСЃС‹РїР°РµРј СЃРѕР»СЊСЋ, РїРµСЂС†РµРј Рё РїРѕР»РёРІР°РµРј СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј (2 СЃС‚. Р».).

&nbsp;
... <a href="http://moysalatik.ru/post503097753/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Сочный минтай в яичной заливке в духовке!