Кабачковые блинчики (вместо оладьев) с бархатной структурой!

Понедельник, 04 Сентября 2023 г. 10:32 + в цитатник

Screen Shot lenovo Sun Sep 3 18-27-15 2023 (700x423, 390Kb)

Рецепт тонких блинчиков с кабачками. Несложно, главное вкусно и кабачки можно использовать. Кстати, рецептом со мной поделилась подписчица Любава, за, что ей огромное спасибо, нам очень понравилось поэтому делюсь с Вами.

Рецепт:

кабачки - 250г

соль - 1ч.л.

чеснок - 2 зуб

молоко - 300мл

яйца - 2шт

мука - 120 г

разрыхлитель - 1ч.л.

крахмал - 1 ст.л.

растительное масло - 1ст.л.

зелень - по вкусу

специи - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кабачок очистим, убираем семена, если кабачок уже не молодой. Вес кабачка подготовленного 250 грамм, натрем на мелкой терке, добавим соль 1ч.л. и перемешаем, оставим постоять для того, чтобы кабачки выделили больше сока и размякли.

В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 300 мл молока комнатной температуры и перемешиваем венчиком, теперь добавляем 120 грамм муки, 1ст,л. крахмала и половину ч.л. разрыхлителя, перемешиваем до однородности.

Сыр натрем на мелкой терке грамм 50, можете его не добавлять, без сырая я готовила, получается тоже вкусно. Добавляем сыр в тесто. Зелень порубим и добавим в тесто, у меня сегодня петрушка.

В кабачки добавим 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс для чеснока и перемешиваем, добавляем кабачки в тесто. Перемешиваем, и вливаем 1ст.л. растительного масла.

Даем тесту постоять 10 минут и можно приступать к жарке. Тесто получается как на обычные блины.

Берем сковороду смазываем маслом наливаем половником тесто, равномерно распределяем.

Жарим как обычные блинчики.

Подаю их со сметано-чесночным соусом.

Screen Shot lenovo Sun Sep 3 18-27-24 2023 (700x387, 272Kb)

Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий.

Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.

Рубрики:

ЗАКУСКИ
БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.
РАЗНОЕ

<a href="http://moysalatik.ru/post500996355/">РљР°Р±Р°С‡РєРѕРІС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё (РІРјРµСЃС‚Рѕ РѕР»Р°РґСЊРµРІ) СЃ Р±Р°СЂС…Р°С‚РЅРѕР№ СЃС‚СЂСѓРєС‚СѓСЂРѕР№!</a><br/>

Р РµС†РµРїС‚ С‚РѕРЅРєРёС… Р±Р»РёРЅС‡РёРєРѕРІ СЃ РєР°Р±Р°С‡РєР°РјРё. РќРµСЃР»РѕР¶РЅРѕ, РіР»Р°РІРЅРѕРµ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РєР°Р±Р°С‡РєРё РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ. РљСЃС‚Р°С‚Рё, СЂРµС†РµРїС‚РѕРј СЃРѕ РјРЅРѕР№ РїРѕРґРµР»РёР»Р°СЃСЊ РїРѕРґРїРёСЃС‡РёС†Р° Р›СЋР±Р°РІР°, Р·Р°, С‡С‚Рѕ РµР№ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ СЃРїР°СЃРёР±Рѕ, РЅР°Рј РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РѕСЃСЊ РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РґРµР»СЋСЃСЊ СЃ Р’Р°РјРё.

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚:

&nbsp;

РєР°Р±Р°С‡РєРё - 250Рі

СЃРѕР»СЊ - 1С‡.Р».

С‡РµСЃРЅРѕРє - 2 Р·СѓР±

РјРѕР»РѕРєРѕ - 300РјР»

СЏР№С†Р° - 2С€С‚

РјСѓРєР° - 120 Рі

СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ - 1С‡.Р».

РєСЂР°С…РјР°Р» - 1 СЃС‚.Р».

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 1СЃС‚.Р».

Р·РµР»РµРЅСЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

СЃРїРµС†РёРё - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РЎРџРћРЎРћР‘ РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРРЇ

&nbsp;

РљР°Р±Р°С‡РѕРє РѕС‡РёСЃС‚РёРј, СѓР±РёСЂР°РµРј СЃРµРјРµРЅР°, РµСЃР»Рё РєР°Р±... <a href="http://moysalatik.ru/post500996355/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Mjja обратиться по имени Вторник, 05 Сентября 2023 г. 18:22 (ссылка)

БлагоДарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Кабачковые блинчики (вместо оладьев) с бархатной структурой!