Курица в луковой подливе "Ешь губами" - нежнее и вкуснее не бывает!

Четверг, 17 Августа 2023 г. 09:10 + в цитатник

4486029_Screen_Shot_lenovo_Wed_Aug_16_022354_2023 (700x414, 497Kb)

Привет! Сегодня я к Вам с вкусной курочкой на сковороде. Если любите вкусную нежную курочку, которая распадается на волокна при прикосновении к ней вилкой, то это как раз то, что Вам нужно. Кстати, подлива бесподобна, мы ее любим просто с черным хлебушком.

Рецепт:

курица - 1кг

лук - 300г

сметана - 250

вода - 250мл

соль -1/2ч.л.

черный перец - по вкусу

чеснок - 2-3зуб

зелень по вкусу

маринад для курицы:

соль - 1ч.л.

черный перец - по вкусу

паприка сладкая - 1/2ч.л.

растительное масло - 2-3ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Итак, приступаем, куриные части помоем, у меня сегодня голени 1 кг. Сделаем надрезы на тушке, чтобы курочка лучше пропиталась специями. Кладем в миску, добавим соль 1ч.л. смесь перцев и красную паприку сладкую, можно приправу для курицы. 2-3ст.л. растительного мала.

Лук грамм 300 очистим и порежем четверть кольцами.

Берем глубокую сковороду наливаем масло растительное и кладем обязательно кусочек сливочного и обжарим курочку до золотистого цвета со всех сторон на большом огне. Курочку, как обжарится, вынимаем из сковороды, а в это масло кладем лук и жарим его на небольшом огне до мягкости.

Теперь добавляем 250 грамм сметаны, вливаем 250 мл воды, добавим соли, черный перец и потушим минуты 2, теперь возвращаем курочку. Закрываем крышкой и готовим 60 минут на небольшом огне или ориентируйтесь по готовности, я обычно тушу чуть подольше, чтобы курочка была еще мягче, а Вы смотрите сами как Вам больше нравится.

В конце за 5-10 минут добавляем чеснок и зелень.

Курочка в луковой подливе готова. Подаем с любым гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре, рисом или макаронами. Я сегодня подаю с макаронами. Просто отвариваю в подсоленной воде и добавляю кусочек сливочного масла.

Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.

Рубрики:

ВТОРЫЕ БЛЮДА

<a href="http://moysalatik.ru/post500738211/">РљСѓСЂРёС†Р° РІ Р»СѓРєРѕРІРѕР№ РїРѕРґР»РёРІРµ &quot;Р•С€СЊ РіСѓР±Р°РјРё&quot; - РЅРµР¶РЅРµРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРµРµ РЅРµ Р±С‹РІР°РµС‚!</a><br/>

&nbsp;

РџСЂРёРІРµС‚! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ Рє Р’Р°Рј СЃ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ РєСѓСЂРѕС‡РєРѕР№ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ. Р•СЃР»Рё Р»СЋР±РёС‚Рµ РІРєСѓСЃРЅСѓСЋ РЅРµР¶РЅСѓСЋ РєСѓСЂРѕС‡РєСѓ, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ СЂР°СЃРїР°РґР°РµС‚СЃСЏ РЅР° РІРѕР»РѕРєРЅР° РїСЂРё РїСЂРёРєРѕСЃРЅРѕРІРµРЅРёРё Рє РЅРµР№ РІРёР»РєРѕР№, С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РєР°Рє СЂР°Р· С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ Р’Р°Рј РЅСѓР¶РЅРѕ. РљСЃС‚Р°С‚Рё, РїРѕРґР»РёРІР° Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅР°, РјС‹ РµРµ Р»СЋР±РёРј РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃ С‡РµСЂРЅС‹Рј С…Р»РµР±СѓС€РєРѕРј.

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚:

&nbsp;

РєСѓСЂРёС†Р° - 1РєРі

Р»СѓРє - 300Рі

СЃРјРµС‚Р°РЅР° - 250

РІРѕРґР° - 250РјР»

СЃРѕР»СЊ -1/2С‡.Р».

С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

С‡РµСЃРЅРѕРє - 2-3Р·СѓР±

Р·РµР»РµРЅСЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РјР°СЂРёРЅР°Рґ РґР»СЏ РєСѓСЂРёС†С‹:

&nbsp;

СЃРѕР»СЊ - 1С‡.Р».

С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РїР°РїСЂРёРєР° СЃР»Р°РґРєР°СЏ - 1/2С‡.Р».
... <a href="http://moysalatik.ru/post500738211/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Mjja обратиться по имени Пятница, 18 Августа 2023 г. 10:24 (ссылка)

БлагоДарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Алла_Студентова обратиться по имени Пятница, 18 Августа 2023 г. 10:49 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Курица в луковой подливе "Ешь губами" - нежнее и вкуснее не бывает!