Разочаровалась в магазинном масле. Теперь делаю своими руками дома вкусное сливочное масло и всего за 10 минут - вот мой рецепт!

Пятница, 10 Декабря 2021 г. 05:55 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_111321_at_12_39_AM (700x500, 335Kb)

К сожалению, благодаря новым ГОСТам производители стали производить масло далеко не самого лучшего качества. Да и маслом этот продукт можно назвать с большой натяжкой.

Оно, во-первых, не остаточно жирное, а во-вторых, с разного рода добавками, что отрицательно сказывается на вкусе сливочного масла.

Тратить деньги на продукт сомнительно качества нет смысла. Наши бабушки всегда делали масло сами. А для современных хозяек эта задача упрощается в разы, так как у каждой хозяйки на кухне имеются механизированные помощники, о которых наши бабушки и мамы могли только мечтать.

И благодаря им вкусное, нежное сливочное масло можно сделать всего за 10 минут.

А ингредиент, который будет необходим - это сметана.

Скумбрию покупаем килограммами. Расскажу, что готовлю. Соседи сбегаются на аромат со всей улицы

Как приготовить масло из сметаны

Рецепт на удивление очень простой. повторюсь, что наши бабушки справлялись в ручную.

вкусное масло получится вкуснее, если сметана будет иметь высокий процент жирности. У меня сметана домашняя, натуральная.

Сметану следует перелить (переложить, если она густая) в глубокую миску и взбивать миксером.

В процессе масло начнет отделяться от пахты.

Затем, одев перчатки, нужно собрать отделившееся масло, а жидкость Пихту) нужно слить. Ее не нужно спешить утилизировать, на этом продукте можно поставить тесто или приготовить блины, оладьи.

Осталось промыть масло в ледяной воде. Отбить его руками, упаковать в пакет или пищевую пленку и на пару часов убирать в холодильник, чтобы масло подмерзло и приняло форму.

Попробуйте приготовить масло по этому рецепту и Вы больше никогда не будете его покупать в магазине.

Домашнее масло не идет ни в какое сравнение с магазинным аналогом.

Приготовив мало всего один раз, прекрасно понимаешь что то, что предлагают в магазинах - это вовсе не масло.

Screen Shot 11-13-21 at 12.46 AM (528x700, 447Kb)

Screen Shot 11-13-21 at 12.46 AM 001 (528x700, 390Kb)

Screen Shot 11-13-21 at 12.47 AM (518x700, 405Kb)

Домашнее масло вкуснее, натуральнее, без консервантов, вкусное и нежное.

Приятного аппетита!

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Рубрики:

МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
РАЗНОЕ

<a href="http://moysalatik.ru/post488865005/">Р Р°Р·РѕС‡Р°СЂРѕРІР°Р»Р°СЃСЊ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ. РўРµРїРµСЂСЊ РґРµР»Р°СЋ СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё РґРѕРјР° РІРєСѓСЃРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё РІСЃРµРіРѕ Р·Р° 10 РјРёРЅСѓС‚ - РІРѕС‚ РјРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚!</a><br/>

&nbsp;

Рљ СЃРѕР¶Р°Р»РµРЅРёСЋ, Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ РЅРѕРІС‹Рј Р“РћРЎРўР°Рј РїСЂРѕРёР·РІРѕРґРёС‚РµР»Рё СЃС‚Р°Р»Рё РїСЂРѕРёР·РІРѕРґРёС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ РґР°Р»РµРєРѕ РЅРµ СЃР°РјРѕРіРѕ Р»СѓС‡С€РµРіРѕ РєР°С‡РµСЃС‚РІР°. Р”Р° Рё РјР°СЃР»РѕРј СЌС‚РѕС‚ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°Р·РІР°С‚СЊ СЃ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РЅР°С‚СЏР¶РєРѕР№.

&nbsp;

РћРЅРѕ, РІРѕ-РїРµСЂРІС‹С…, РЅРµ РѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ Р¶РёСЂРЅРѕРµ, Р° РІРѕ-РІС‚РѕСЂС‹С…, СЃ СЂР°Р·РЅРѕРіРѕ СЂРѕРґР° РґРѕР±Р°РІРєР°РјРё, С‡С‚Рѕ РѕС‚СЂРёС†Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРєР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РЅР° РІРєСѓСЃРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°.&nbsp;

&nbsp;

РўСЂР°С‚РёС‚СЊ РґРµРЅСЊРіРё РЅР° РїСЂРѕРґСѓРєС‚ СЃРѕРјРЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РєР°С‡РµСЃС‚РІР° РЅРµС‚ СЃРјС‹СЃР»Р°. РќР°С€Рё Р±Р°Р±СѓС€РєРё РІСЃРµРіРґР° РґРµР»Р°Р»Рё РјР°СЃР»Рѕ СЃР°РјРё. Рђ РґР»СЏ СЃРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅС‹С… С…РѕР·СЏРµРє СЌС‚Р° Р·Р°РґР°С‡Р° СѓРїСЂРѕС‰Р°РµС‚СЃСЏ РІ СЂР°Р·С‹, С‚Р°Рє РєР°Рє Сѓ РєР°Р¶РґРѕР№ С…РѕР·СЏР№РєРё РЅР° РєСѓС…РЅРµ РёРјРµСЋС‚СЃСЏ РјРµС…Р°РЅРёР·РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРѕС‰РЅРёРєРё, Рѕ РєРѕС‚Рѕ... <a href="http://moysalatik.ru/post488865005/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Разочаровалась в магазинном масле. Теперь делаю своими руками дома вкусное сливочное масло и всего за 10 минут - вот мой рецепт!