Потрясающе вкусный пирог с удивительным многообразием вкусов

Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 16:10 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_110720_at_01_09_AM (700x476, 566Kb)

Вкусный, ароматный и эффектный - этот пирог состоит из мягкого шоколадного бисквита, нежной творожной начинки и душистых слив. Я использовала сливы, но подойдут любые фрукты и даже замороженные. Такая выпечка непременно украсит любое чаепитие, тем более, что делается очень просто.

Тесто:

яйца 3 шт,

сахар 120 г,

масло сливочное 60 г,

молоко 150 мл,

какао порошок 20 г,

мука 270 г,

разрыхлитель 10 г,

ванильный сахар по вкусу,

соль 1/4 ч.л.

Начинка:

творог 350 г,

яйцо 1 шт,

крахмал (или мука) 20 г,

сахар 3-5 ст.л,

ванильный сахар по вкусу,

сливы.

Продукты берутся комнатной температуры.

В муку насыпать порошок какао и разрыхлитель, хорошо перемешать ручным венчиком. Можно все вместе предварительно просеять.

К яйцам добавить сахар, соль, ванильный сахар и взбить до растворения сахара.

Влить молоко и растопленное масло, размешать на малых или средних оборотах миксера.

В несколько этапов всыпать мучную смесь, продолжая размешивать миксером.

Вылить тесто в смазанную форму, диаметром 22-24 см.

Для начинки положить в миску творог, яйцо, крахмал, сахар, ванилин и погружным блендером довести до однородной массы.

Выложить творожную начинку в кулинарный мешок, отрезать кончик, шириной, примерно, 1 см.

Немного погрузить мешок в тесто и выдавить в виде спирали. Подробнее смотрите в видеоролике.

Вставить в творог половинки слив или любые другие фрукты.

Сверху можно посыпать сахаром с корицей.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовому пирогу дать остыть и можно посыпать сахарной пудрой.

4121583_Screen_Shot_110720_at_01_10_AM (700x470, 516Kb)

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

<a href="http://moysalatik.ru/post476804906/">РџРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјРЅРѕРіРѕРѕР±СЂР°Р·РёРµРј РІРєСѓСЃРѕРІ</a><br/>

&nbsp;

Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ Рё СЌС„С„РµРєС‚РЅС‹Р№ - СЌС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі СЃРѕСЃС‚РѕРёС‚ РёР· РјСЏРіРєРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРіРѕ Р±РёСЃРєРІРёС‚Р°, РЅРµР¶РЅРѕР№ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё Рё РґСѓС€РёСЃС‚С‹С… СЃР»РёРІ. РЇ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° СЃР»РёРІС‹, РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ Р»СЋР±С‹Рµ С„СЂСѓРєС‚С‹ Рё РґР°Р¶Рµ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Рµ. РўР°РєР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР° РЅРµРїСЂРµРјРµРЅРЅРѕ СѓРєСЂР°СЃРёС‚ Р»СЋР±РѕРµ С‡Р°РµРїРёС‚РёРµ, С‚РµРј Р±РѕР»РµРµ, С‡С‚Рѕ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.&nbsp;

&nbsp;

РўРµСЃС‚Рѕ:

&nbsp;

СЏР№С†Р° 3 С€С‚,

СЃР°С…Р°СЂ 120 Рі,

РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 60 Рі,

РјРѕР»РѕРєРѕ 150 РјР»,

РєР°РєР°Рѕ РїРѕСЂРѕС€РѕРє 20 Рі,

РјСѓРєР° 270 Рі,

СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ 10 Рі,

&nbsp;РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,&nbsp;

СЃРѕР»СЊ 1/4 С‡.Р».

&nbsp;

РќР°С‡РёРЅРєР°:

&nbsp;

С‚РІРѕСЂРѕ... <a href="http://moysalatik.ru/post476804906/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Потрясающе вкусный пирог с удивительным многообразием вкусов