Знакомая продавщица рассказала как легко из жёсткой говядины сделать мягкую и сочную - делюсь секретом...

Четверг, 18 Июня 2020 г. 07:02 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_061620_at_12_06_AM_001 (700x486, 575Kb)

Знакомая продавщица рассказала про лёгкий способ из жёсткой говядины сделать мягкую и сочную. Нужны всего 3 ингредиента.

Многие хозяйки стараются найти рецепт идеально мягкой и сочной говядины. В интернете очень много статей на эту тему, однако, им нет доверия. Я нашла способ добиться мягкости и сочности мяса, но совсем не из «вторых рук», а от проверенного источника.

Этот секрет мне рассказала знакомая, которая работает продавцом в местном отделе. Приходя к ней в гости, я каждый раз хвалила вкус её говядины, которая была просто идеально прожаренная. В ответ она мило улыбалась и говорила, что ничего особенного здесь нет. Но на самом деле это огромная редкость, которая меня очень заинтересовала.

У меня получилось повторить её рецепт, поэтому теперь могу с уверенностью рассказать его и читателям моего блога, чтобы всегда лакомиться вкусными и ароматными мясными блюдами.

Там, как оказалось, все очень просто и понятно. Не понимаю, как не знала этого раньше и не могла добиться необходимого результата. Нужно всего лишь добавить три простых ингредиентов, которые сильно смягчают говядину в процессе жарки.

Перед тем, как положить мясо на сковородку, необходимо смазать её двойным слоем сливочного масла. На саму говядину же добавьте специи, сюда подойдёт кориандр, душица или тмин. Раньше я не понимала, зачем его добавляют и поэтому отказывалась от важного ингредиента.

Когда я правильно замариновала мясо и смазала сковородку, сразу же получила желаемый эффект и очень довольна собой. Оказывается, все гениальное просто, а я и не знала. Теперь буду больше прислушиваться к рекомендациям своих друзей – кулинаров, которые так часто удивляют домашних вкуснейшими блюдами.

4121583_Screen_Shot_061620_at_12_06_AM (700x486, 474Kb)

Теперь говядина – это моё коронное блюдо, которые семья просит раз в неделю точно. С радостью готовлю по их запросу, потому что безумно нравится самой то, что получается. Всегда хочется ещё, потому что вкус потрясающий, как в лучших ресторанах с именитыми шеф-поварами.

Воспользуйтесь моими советами и вы, у вас точно получится вкусное, сочное блюдо, которое покорит всю семью. Вы будете рады результату, гарантирую.

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ