Солнечная_Мамзель все записи автора Настроение сейчас - усталое


Очень и очень простой рецепт ссобойки. Сначала готовится маринад на ананасовом соке, а затем грудки жарятся на гриль сковороде на большом огне.

Ингредиенты:
Сахар - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Соевый соус - 1 стакан
Ананасовый сок - 1/4 стакана
Масло растительное - 1/4 стакана
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Имбирь молотый - 1 ч. л.
Куриное филе без шкурки - 8 половинок (1 кг)
1. В миске смешиваем сахар, соевый соус, воду, лимонный сок, растительное масло, имбирь и чесночный порошок.
2. Грудки режем небольшими кусочками.
3. Отправляем грудки в миску с маринадом, накрываем пленкой и оставляем в холодильнике минимум на 2-3 часа. В идеале-замариновать грудки утром и оставить на весь день в холодильнике до ужина.
4. Жарим грудки на сковороде гриль до готовности.
В качестве гарнира у меня салат с горчичной заправкой=)
Приятного аппетита!