Нежные куриные котлеты с творогом!

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 04:17 + в цитатник

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Ингредиенты:

Куриный фарш — 400 г

Яйца куриные — 1 шт.

Панировочные сухари — 3 ст. л.

Творог — 150 г

Лук — 1 шт.

Сливки для тушения — 150 г

Масло для жарки

Соль

Приготовление:

1. Процесс приготовления чрезвычайно прост и времени отнимает совсем немного. Берем фарш, вбиваем одно яйцо, добавляем мелко нарезанный лук. Начинаем перемешивать.

2. Затем добавим творог и панировочные сухари. Не забываем посолить, поперчить по вкусу.

3. Теперь главное хорошо вымесить. Разогреваем сковороду, добавляем немного масла.

4. Руки смачиваем водой, из фарша формируем маленькие котлетки и обжариваем их до золотистой корочки. Переворачиваем на другую сторону.

5. После этого заливаем сливками. Ждем, пока закипит. Теперь можно закрыть крышкой и протушить на слабом огне в течение 8–10 минут.

6. Котлетки, благодаря творогу, получаются очень нежные и сочные. Нравятся они не только детям, но и взрослым. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре, «гнездышками» вермишели.

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА