Как выбрать идеальное зеркало в Липецке: советы и рекомендации ...
Сергей Шмотьев и ФОРЭС — 15 лет поддержки камнерезного искусства Урала - (0)Сергей Шмотьев: бизнес на службе культуры Сергей Шмотьев, генеральный директор промышлен...
Подача документов в суд через Податьвсуд.РФ - (0)Когда я решила, что пора заканчивать свои мучения в браке, страх перед судом стал одним...
Февраль/Снег/Любовь... Как не превратить 14 февраля в очередной «день сурка» с уроками и бытом - (0)За окном опять это белое... серое... вязкое... снег идет и идет, засыпает школу, кружки, наш...
Редактирование PDF и другие операции с «ПДФ» в браузере - (0)Редактирование PDF и другие операции с «ПДФ» в браузере В современном мире цифр...
Кебе с тушеной капустой |
VideoCooking все записи автора
Рецепт приготовления мясного блюда с использованием специальной насадки для мясорубки.
Капусту заливаем водой добавляем томатную пасту, масло, премешиваем и ставим тушится под крышкой на слабом огне. Кус- кус залить горячей водой и оставить для набухания. Мясо прокрутить два раза через мясорубку. Разделить на две части. Лук мелко нарезать и обжарить в горячем масле. По готовности добавить нарубленную зелень петрушки. Соединить с меньшим количеством фарша, посолить и поперчить. Большее количество мяса промолоть в третий раз вместе с луком и кус-кусом.
Все поместить в мясорубку и сформировать кебе используя специальную насадку. В получившиеся заготовки поместить начинку из подготовленного фарша с обжаренным луком, зашепить края и обжарить кебе в горячем масле со всех сторон по 5-6 минут.
Говядина 400 г.
Кус-кус 80 г.
Вода горячая 200 мл.
Лук 2 шт.
Мука 10 г.
Петрушка 1 ст.л.
Квашенная капуста 300 г.
Томат паста 1 ч.л.
Растительное масло
Соль
Перец
| Рубрики: | БЛЮДА ИЗ МЯСА ВИДЕО-КУХНЯ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
