-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски здоровье игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты простые салаты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салат с крабовыми палочками салаты сало секреты приготовления сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Праздничный фруктовый кекс

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 20:13 + в цитатник
YuliaBelka все записи автора

Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

 
 
Ингредиенты одного большого или двух маленьких кексов:
  • 3/4 стакана муки
  • 3 яйца
  • 3/4 стакана коричневого сахара
  • 1/4 ч л соды
  • 1/4 ч л разрыхлителя
  • 1/2 ч л соли
  • ваниль (обязательно! либо натуральная, либо экстракт)
  • 1/2 стакана кураги
  • 1/2 стакана чернослива без косточек
  • 3/4 стакана фиников без косточек
  • 1/4 стакана вяленой вишни
  • 1/2 стакана инжира
  • 3 стакана половинок грецкого ореха
 
Сухофрукты можно подбирать по своему усмотрению, сохраняя пропорции с орехами - их должно быть 3 стакана.
 
 
Смешать муку с солью, разрыхлителем, содой, всыпать сухофрукты, сахар и орехи, руками тщательно перемешать. Взбить миксером яйца с ванилью добела, и чтобы масса увеличилась примерно в два раза. Залить сухие компоненты и руками все тщательно перемешать, чтобы все сухофрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста. Форму выстелить пергаментом, переложить в нее тесто, прижать, чтобы не было пустот? и отправить в разогретую до 150С духовку примерно на 70-75 минут. Если печете два небольших кекса, то время надо сократить до часа. Если поверхность начнет быстро колероваться следует накрыть его фольгой. Кекс должен быть золотисто-коричневого цвета.
 
 
Вытащить из духовки и охладить прямо в форме. Затем упаковать в пергамент и положить на хранение.
 
 
Можно сразу в подарочном виде:
 
 
Рубрики:  К ПРАЗДНИКУ


Процитировано 58 раз
Понравилось: 24 пользователям

Tais49   обратиться по имени Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 20:24 (ссылка)
Спасибо!!!Очень интересный рецепт!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Виноградова   обратиться по имени Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 20:38 (ссылка)
Спасибо огромное!
Ответить С цитатой В цитатник
manana-liana   обратиться по имени Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 22:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ольга_ман   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 19:34 (ссылка)
Это очень вкусно!!! Пробовала!!! Такому кексу лучше дать выстояться после выпекания - еще вкуснее!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Романенко   обратиться по имени Вторник, 14 Января 2014 г. 09:59 (ссылка)
Спасибо, пекла почти такой же кекс, только использовала 4 стакана разных сухофруктов (вишня 1 стакан, вяленые персики, груша и и райские яблоки - 2 стакана и 1 стакан кураги и чернослива и 1 стакан орехов), а тесто было на 2 яйца.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 23:05 (ссылка)

https://4kino.top - Хороший и понятный сайт
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку