Окрошка на фруктовом настое

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 12:01 + в цитатник

VideoCooking все записи автора

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.изд.

ОКРОШКА НА ФРУКТОВОМ НАСТОЕ

Огурцы нарезать мелкими кубиками. Салат и укроп мелко нашинковать. Яйцо сварить вкрутую, желток протереть сквозь сито, а белок изрубить. Сырой картофель также нарезать мелкими кубиками, сварить до готовности, отцедить и дать остыть. Протертый желток смешать со сметаной, развести фруктовым настоем, положить в полученную смесь все приготовленные продукты, соль и лимонную кислоту (по вкусу) и поставить в холодное место.

Для приготовления фруктового настоя нужно взять 100 г яблок или 30 г сухих фруктов, залить 2 стаканами кипятку и в закрытой кастрюле настоять в течение 3—4 час. После этого охладить и процедить.

На 2 стакана фруктового настоя — 1 яйцо, 1 огурец, пол-картофелины, 10 г салата, 5 г

укропа, 2 ст. ложки сметаны, лимонный сок (по вкусу).

Рубрики:

ВИДЕО-КУХНЯ

Метки: суп овощи первое

Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

<a href="http://moysalatik.ru/post279463292/">РћРєСЂРѕС€РєР° РЅР° С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕРј РЅР°СЃС‚РѕРµ</a><br/>

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРѕ РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РёР· &quot;РљРЅРёРіР° Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё Р·РґРѕСЂРѕРІРѕР№ РїРёС‰Рµ&quot; 1939 Рі.РёР·Рґ.

РћРљР РћРЁРљРђ РќРђ Р¤Р РЈРљРўРћР’РћРњ РќРђРЎРўРћР•

РћРіСѓСЂС†С‹ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё. РЎР°Р»Р°С‚ Рё СѓРєСЂРѕРї РјРµР»РєРѕ РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ. РЇР№С†Рѕ СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РІРєСЂСѓС‚СѓСЋ, Р¶РµР»С‚РѕРє РїСЂРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃРєРІРѕР·СЊ СЃРёС‚Рѕ, Р° Р±РµР»РѕРє РёР·СЂСѓР±РёС‚СЊ. РЎС‹СЂРѕР№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ С‚Р°РєР¶Рµ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё, СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё, РѕС‚С†РµРґРёС‚СЊ Рё РґР°С‚СЊ РѕСЃС‚С‹С‚СЊ. РџСЂРѕС‚РµСЂС‚С‹Р№ Р¶РµР»С‚РѕРє СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№, СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Рј РЅР°СЃС‚РѕРµРј, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ РІСЃРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, СЃРѕР»СЊ Рё Р»РёРјРѕРЅРЅСѓСЋ РєРёСЃР»РѕС‚Сѓ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕРіРѕ РЅР°СЃС‚РѕСЏ РЅСѓР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ... <a href="http://moysalatik.ru/post279463292/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Окрошка на фруктовом настое