Солнечная_Мамзель все записи автора Настроение сейчас - беличье


Это блюдо очень простое и быстрое, овощи можно взять любые. Вся суть этого блюда в приправах и подливе.

Для запекания я использую силиконовые конверты. Совершенно случайно нашла такие конверты в магазине "Предметы кухни" аж за 350 руб. При том, что абсолютно такие же Lekue стоят ок 1300

Ингредиенты:

-6-7 средних картофелин
-1 луковица
-4 шт куриных бедрышек
-1 морковь
-приправа (тимьян,укроп,чабер)
-200 г сухого столового вина
-3 стл л соевого соуса
-кинза
-каперсы

1. На дно конверта вливаем совсем немного масла и выкладываем порезанный кольцами лук и кружочками морковь.

2.Далее выкладываем бедрышки, посыпаем их приправами и добавляем каперсы

3. Теперь займемся заправкой, в которой и будут тушиться наши курочка и овощи. Смешиваем вино и соевый соус

4. Добавляем в смесь кинзу и хорошенечеко ее мнем в стакане

5. Теперь выливаем заправку в конверт

6. Отправляем на 40 мин в хорошо разогретую духовку

И вуаля! Ужин готов!