-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома грудинка десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты макароны мясо напитки огурцы на зиму омлет пасхальный стол первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Фокачча из картофеля! Детям очень понравится!!!

Пятница, 03 Мая 2013 г. 23:38 + в цитатник
надюша_з все записи автора Фокачча-из-картофеля (603x385, 48Kb)
Ингредиенты:

- 3 г сухих дрожжей
- 200 мл воды
- 250 г муки
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 150 г картофеля, очищенного от кожуры
- 300 мл воды для варки картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла)

Приготовление:

Картофель нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все равно потом разминать его будем). Кидаете в кастрюльку, наливаете воду, ставите на плиту, на сильный огонь. Даете закипеть, после варите еще 10-15 минут. Воду слить, сохранить (лучше слить ее полностью, а потом понемногу добавлять, чтобы не переборщить).

Картофель нужно размять толкушкой/прокрутить через мясорубку, размять блендером или в миксере. Понемногу добавляйте картофельный отвар, чтобы получилось картофельное пюре, кремовой текстуры, желательно, без комочков.

Пюре отставить, чтобы остыло.

Готовим тесто. В миску кладем дрожжи, соль, сахар, вливаем ТЕПЛУЮ воду. Помним, что дрожжи у нас «помереть» не должны, поэтому воду горячую не льем. Но и холодную нельзя, иначе совсем разбухать не захотят.

Помешиваем, чтобы сухие ингредиенты растворились в воде. Всыпаем муку, замешиваем некрутое тесто.

Теперь добавляем остывшее картофельное пюре, еще раз вымешиваем.

Накрываем миску с тестом влажным полотенцем, ставим в теплое место на 1 час. Возможно, у вас уйдет меньше времени: важно, чтобы масса увеличилась в 2 раза.

После выкладываем тесто на противень (смазанный маслом и присыпанный мукой или выстланный бумагой пекарской), немного разравниваем. Наливаем сверху оливковое масло (если нет, то подсолнечное, рафинированное, без запаха). Пальцами делаем небольшие углубления.

Тесту нужно дать постоять вот так, перед выпечкой, минут 10-15.

За это время как раз успеем нагреть духовку до 200 С.

Выпекать минут 15-20, пока не появится золотистая корочка.

Готовой фокачче дать немного остыть, нарезать, подавать. maiden.com
Рубрики:  БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.


Процитировано 76 раз
Понравилось: 29 пользователям

palomnica59   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 00:24 (ссылка)
СПАСИБО !!!!
76579982_3407372_g9 (500x500, 483Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
kityla   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 00:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Мая 2013 г. 01:40ссылка
Пожалуйста! На здоровье!
LuGe   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 11:20 (ссылка)
Вкусная выпечка! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Мая 2013 г. 15:48ссылка
Пожалуйста! На здоровье!!
Valenta045   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 12:55 (ссылка)
Вкуснотень! Спасибо и взрослые будут рады такому картофельному угощению.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Мая 2013 г. 15:46ссылка
Буду рада если вашим родным понравится новое угощение!! На праздник Пасхи век от века
Летит спустившийся с небес
От человека к человеку –
Христос Воскрес! Христос Воскрес!

В Пасхальный день посланца неба
Прошу здоровья дать тебе,
Добра, любви, удачи, хлеба.
Чтоб помогал в твоей судьбе!
Светлана_15   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 14:11 (ссылка)
Ни разу не встречала такой рецепт , спасибо попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Мая 2013 г. 15:40ссылка
Буду рада если понравится!
Grateful   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 17:20 (ссылка)
Очень интересно, нужно попробовать, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Мая 2013 г. 17:38ссылка
Пожалуйста! На здоровье!!
Тата_Танюша   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 21:07 (ссылка)
Спасибо!!!Будем пробовать!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 01:35ссылка
Пожалуйста! С праздником милая Танюша!!
14638439 (450x300, 136Kb)
potemytka   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 23:09 (ссылка)
Заинтересовал рецептик,попробовать стоит!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 01:32ссылка
Буду рада если понравится!! С праздником!!
3627872 (430x550, 232Kb)
Elenka52   обратиться по имени Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 18:22 (ссылка)
Спасибо!Интересный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 20:50ссылка
Пожалуйста! На здоровье!
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 19:25ссылка
Спасибо дорогая Елена за поздравление! Тебя тоже с праздником, счастья и удачи!!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку