-Цитатник

Ключ к эффективному электронному маркетингу с комплексом программ LetsExtract! - (0)

  В современном мире электронного маркетинга важность качественной базы данных труд...

Вавада онлайн: рабочее зеркало официального сайта - (0)

Vavada - известный онлайн ресурс и онлайн платформа для увлекательного времяпровождения...

VPS хостинг: что это, зачем нужен и как его выбрать? - (0)

Virtual Private Server (VPS) - это приватный сервер благодаря которому а...

ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ В МОСКВЕ И ОБЛАСТИ: АДВОКАТ ОЛЕГ ПАНТЮШОВ И ПАРТНЕРЫ - (0)

Юридическая помощь в Москве и области: адвокат Олег Пантюшов и Партнеры В современно...

Новые горизонты ИИ: инновационные нейросети GPT-4, Midjourney и запуск ChatGPT 4.0 в Телеграм - (0)

Нейросети (или искусственные нейронные сети) — это математические модели, вдохновле...

 -Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома грузинская кухня десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски игровые автоматы игровые автоматы вулкан итальянская кухня к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка консервация котлеты кулинария кулинарная книга кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица мясо напитки огурцы на зиму пасхальные рецепты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно скумбрия сладкая выпечка сладкое слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Фокачча из картофеля! Детям очень понравится!!!

Пятница, 03 Мая 2013 г. 23:38 + в цитатник
надюша_з все записи автора Фокачча-из-картофеля (603x385, 48Kb)
Ингредиенты:

- 3 г сухих дрожжей
- 200 мл воды
- 250 г муки
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 150 г картофеля, очищенного от кожуры
- 300 мл воды для варки картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла)

Приготовление:

Картофель нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все равно потом разминать его будем). Кидаете в кастрюльку, наливаете воду, ставите на плиту, на сильный огонь. Даете закипеть, после варите еще 10-15 минут. Воду слить, сохранить (лучше слить ее полностью, а потом понемногу добавлять, чтобы не переборщить).

Картофель нужно размять толкушкой/прокрутить через мясорубку, размять блендером или в миксере. Понемногу добавляйте картофельный отвар, чтобы получилось картофельное пюре, кремовой текстуры, желательно, без комочков.

Пюре отставить, чтобы остыло.

Готовим тесто. В миску кладем дрожжи, соль, сахар, вливаем ТЕПЛУЮ воду. Помним, что дрожжи у нас «помереть» не должны, поэтому воду горячую не льем. Но и холодную нельзя, иначе совсем разбухать не захотят.

Помешиваем, чтобы сухие ингредиенты растворились в воде. Всыпаем муку, замешиваем некрутое тесто.

Теперь добавляем остывшее картофельное пюре, еще раз вымешиваем.

Накрываем миску с тестом влажным полотенцем, ставим в теплое место на 1 час. Возможно, у вас уйдет меньше времени: важно, чтобы масса увеличилась в 2 раза.

После выкладываем тесто на противень (смазанный маслом и присыпанный мукой или выстланный бумагой пекарской), немного разравниваем. Наливаем сверху оливковое масло (если нет, то подсолнечное, рафинированное, без запаха). Пальцами делаем небольшие углубления.

Тесту нужно дать постоять вот так, перед выпечкой, минут 10-15.

За это время как раз успеем нагреть духовку до 200 С.

Выпекать минут 15-20, пока не появится золотистая корочка.

Готовой фокачче дать немного остыть, нарезать, подавать. maiden.com
Рубрики:  БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.


Процитировано 76 раз
Понравилось: 29 пользователям

palomnica59   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 00:24 (ссылка)
СПАСИБО !!!!
76579982_3407372_g9 (500x500, 483Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
kityla   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 00:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Мая 2013 г. 01:40ссылка
Пожалуйста! На здоровье!
LuGe   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 11:20 (ссылка)
Вкусная выпечка! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Мая 2013 г. 15:48ссылка
Пожалуйста! На здоровье!!
Valenta045   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 12:55 (ссылка)
Вкуснотень! Спасибо и взрослые будут рады такому картофельному угощению.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Мая 2013 г. 15:46ссылка
Буду рада если вашим родным понравится новое угощение!! На праздник Пасхи век от века
Летит спустившийся с небес
От человека к человеку –
Христос Воскрес! Христос Воскрес!

В Пасхальный день посланца неба
Прошу здоровья дать тебе,
Добра, любви, удачи, хлеба.
Чтоб помогал в твоей судьбе!
Светлана_15   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 14:11 (ссылка)
Ни разу не встречала такой рецепт , спасибо попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Мая 2013 г. 15:40ссылка
Буду рада если понравится!
Grateful   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 17:20 (ссылка)
Очень интересно, нужно попробовать, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Мая 2013 г. 17:38ссылка
Пожалуйста! На здоровье!!
Тата_Танюша   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 21:07 (ссылка)
Спасибо!!!Будем пробовать!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 01:35ссылка
Пожалуйста! С праздником милая Танюша!!
14638439 (450x300, 136Kb)
potemytka   обратиться по имени Суббота, 04 Мая 2013 г. 23:09 (ссылка)
Заинтересовал рецептик,попробовать стоит!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 01:32ссылка
Буду рада если понравится!! С праздником!!
3627872 (430x550, 232Kb)
Elenka52   обратиться по имени Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 18:22 (ссылка)
Спасибо!Интересный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 20:50ссылка
Пожалуйста! На здоровье!
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 19:25ссылка
Спасибо дорогая Елена за поздравление! Тебя тоже с праздником, счастья и удачи!!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку