Вам потребуется:

Перец черный — 3 гр
Соль — 10 гр
Масло оливковое — 30 мл
Сливки обезжиренные — 50 мл
Тмин — 10 гр
Сыр Пармезан — 50 гр
Мука — 30 гр
Яичные белки — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Морковь — 500 гр

Духовку предварительно разогреть до 180°С. Яйца взбить и добавить мук, все тщательно перемешать. Затем добавить сыр пармезан, тмин, сливки, посолить и добавить перец по вкусу.

Почистить морковь, натереть ее на мелкой терке и перемешать уже с готовой массой.

Добавить масло в сковороду и сделать из полученной массы лепешечки и обжарить их с двух сторон. Готовые драники выкладывать на большую тарелку.

Тарелку с готовыми драники поместить в духовку на минут 10 чтобы они стали не много пышными.