Компания ООО "КОЛИБРИ" рада представить новую версию программы LetsExtra...
Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...
В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...
Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...
Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...
Готовим отбивные вдвойне вкуснее и сочнее - вся хитрость в плавленом сыре! |
Изысканный рецепт сырных отбивных с хрустящей панировкой, вдохновленный мастерством корейского шеф-повара. Основой этого блюда служит тонко отбитое мясо, а его сердцем – нежный сыр.
Ингредиенты для приготовления сырных отбивных:
- 200 г выбранного твердого сыра (например, чеддер, гауда, или эдам)
- 400 г мяса (свинина или говядина)
- Пищевая пленка
- 3 столовые ложки чесночного соуса
- 1/4 стакана молока
- 1/2 стакана тертого сыра (по вкусу)
- Растительное масло для жарки
1. Начнем с нарезки твердого сыра крупными кусочками.
2. Мясо порежьте на ломтики толщиной примерно 1 см. Уложите каждый ломоть мяса между двумя слоями пищевой пленки. Аккуратно отбейте каждый ломоть до толщины около 0.5 см, используя молоток для мяса или заднюю сторону ножа. Посолите и поперчите по вкусу.
3. На каждый ломоть мяса положите кусочек твердого сыра и заверните в рулет.
4. В мисочке смешайте чесночный соус с молоком. Обмакните каждую рулетку в смесь чесночного соуса и молока, обеспечивая равномерное покрытие. Затем обваляйте каждую рулетку в тертом сыре, чтобы сыр хорошо приклеился к мясу.
5. В большой сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла для жарки на среднем огне. Выложите сырные рулетки на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты.
2.
3.
4.
5.
6.
Готовые отбивные выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте горячими, украсив по желанию свежими травами или овощами.
Видеорецепт приготовления сырных отбивных:
Рубрики: | БЛЮДА ИЗ МЯСА |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |