Все гости просят приготовить этот КУРИНЫЙ ТОРТИК! Да я и сама от него В ВОСТОРГЕ!
Ингредиенты:
1. Куриное филе - 2 шт.
2. Морковь - 1 шт.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Вафли - 4 шт.
5. Шампиньоны - 400 гр.
6. Твердый сыр - 100 гр.
7. Сметана - 1 ст. ложка.
8. Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриное филе разрезать на несколько частей. Так же можно использовать уже готовый куриный фарш. Отправляем в чашу блендера и измельчаем. Перекладываем в глубокую тарелку.
2. Морковь и лук так же разрезаем на несколько частей, измельчаем в блендере и отправляем к курице. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
3. Шампиньоны нарезаем пластинами и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до готовности. За минуту до готовности посолить по вкусу.
4. Берем разъёмную форму, из неё будет проще вынуть нашу закуску. На дно формы я постелила пергаментную бумагу. На дно первым слоем выкладываем вафлю и смазываем её куриным фаршем с овощами. На куриный фарш выкладываем слой из грибов. Затем опять валя, куриный фарш и грибы. Так чередуем пока не закончатся все ингредиенты. Последним слоем должен быть куриный фарш. Так же оставляем красивые пластинки грибов для украшения.
5. Последний слой смазываем сметаной и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут. Затем вынимаем, посыпаем натёртым сыром, вкладываем оставшиеся грибы и убираем обратно в духовку на 5 минут.
Это наверное САМАЯ ВКУСНАЯ закуска из фарша, которую я пробовала! Рецепт Очень Простой, а результат Вас удивит! Мои гости всегда просят приготовить именно её. Обязательно попробуйте приготовить!