Приветствую всех!

Надеюсь, что вы уже успели опробовать многие из моих рецептов и они вам пришлись по душе :) Сегодня я хочу представить вам рецепт домашнего сыра "Филадельфия". Мягкий сливочный сыр "Филадельфия" славится своим нежным и легким вкусом, и его изысканность уже давно получила признание по всему миру.

Американский фермер Уильям Лоуренс в 1872 году в городе Честер придумал этот великолепный сливочный сыр и назвал его в честь города, известного своей качественной продукцией. Я считаю, что это очень экономичный рецепт, потому что за 80-90 рублей можно получить до 280 граммов вкусного сыра. Сама я уже не покупаю сливочный сыр в магазине, предпочитая делать его самой, и призываю вас попробовать этот процесс тоже.

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий, мне будет очень приятно.

Итак, приступим к приготовлению:

Ингредиенты:

- Молоко: 1 л.

- Кефир: 0,5 л.

- Сахар: 1 ч. л.

- Соль: 1 ч. л.

- Лимонный сок: 1 ч. л.

- Яйцо: 1 шт.

Приготовление:

1. Варим молоко с сахаром и солью.

2. Добавляем разогретый кефир и сок лимона.

3. Процеживаем массу через марлю и оставляем настояться.

4. Взбиваем яйцо с лимонным соком и добавляем к творожной массе.

5. Переложите сыр в баночку и оставьте в холодильнике настаиваться.

6. Сыворотку не выливайте, она пригодится в следующем рецепте.

Приятного аппетита!

Новый способ приготовления вкусных яиц пашот, который удивит всю семью! Для этого вам понадобятся силиконовые формы для кексов, яйца, масло, вода и приправы.

После небольшой предварительной подготовки и пяти минут варки в воде, вы получите идеальные яйца пашот с жидким желтком и сгустившимся белком.

Фоторецепт приготовления яйца-пашот по новому рецепту в формочках

Видеорецепт:

Подавать их можно с любимым хлебом или круассанами.

 Угощайте своих близких таким необычным завтраком и они обязательно оценят ваш талант в кулинарии.

Приготовление капусты в пакете - настоящее удовольствие. Просто смешайте ингредиенты, поместите их в рукав для запекания, и забудьте до звонка таймера. Получится капуста с уникальным вкусом, идеальным для подачи самостоятельным блюдом или гарниром.

Ингредиенты:

600 г белокочанной капусты,

1/2 ч. л. соли,

1 морковка,

4 ст. л. растительного масла,

черный перец,

1 луковица.

Как приготовить диетическую чудо-капусту в рукаве:

1. Нарежьте капусту, лук и морковь. Смешайте в миске с солью, перцем и маслом.

2. Переложите смесь в рукав для запекания, плотно закройте.

3. Запекайте в духовке при 200 °C в течение 40 минут.

4. Подавайте горячим.

Фоторецепт приготолвения:

2.


3.


4.

Видеорецепт приготовления диетической капусты в рукаве:

Это простое, но великолепное блюдо точно понравится тем, кто ценит свое время и обожает вкусную еду. Рецепт картофельного пирога настолько прост, что даже новичок справится с ним без проблем. В основе этого блюда - картофель и яйца, и вы просто не поверите, насколько вкусным оно получится.

Для приготовления вам понадобятся:

1 кг картофеля,

5 яиц,

80 г моцареллы,

зеленый лук,

сушеный чеснок,

паприка,

соль,

черный перец,

растительное масло.

Начнем с подготовки картофеля: нарежьте его красивыми кусочками, замочите в воде на 15 минут, подсушите и обжарьте на сковороде до золотистости.

Добавьте яичную смесь с зеленым луком, чесноком, паприкой, солью и перцем.

Переложите все в форму, посыпьте сверху моцареллой и запекайте в духовке до золотистого цвета.

Фоторецепт приготовления картофельного пирога:

2.


3.


4.

 

Видеорецепт приготовления картофельного пирога:

Этот пирог можно сделать еще более сытным, добавив копчености или фарша. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких великолепным ужином!

Мебель Форест из сосны - это идеальное сочетание скандинавского стиля, качества и экологичности. Коллекция Форест из Белоруссии предлагает широкий ассортимент мебели, выполненной из натуральной сосны, которая не только прекрасно впишется в любой интерьер, но прослужит долгое время.

Ассортимент коллекции Форест поражает своим разнообразием: от кроватей и шкафов до столов и стульев. Вы можете оформить свой дом этом стиле частично или полностью. Изделия прекрасно сочетаются со стилем кантри и прованс, а также классическим европейским  интерьером.

Мебель Форест https://mdr-sosna.ru/belaa-mebel/gostinaa-forest из массива сосны  - это не просто предметы интерьера, а  настоящие произведения искусства, созданные с заботой о каждой детали. Каждая деталь мебели Форест пропитана гарантией качества и долговечности.

Мебель из массива сосны - это часть вашего дома, которая создана с любовью и заботой о вашем комфорте. Позвольте себе окунуться в мир уюта и красоты с коллекцией Форест из Белоруссии!

Производитель  изделий - фабрика ММЦ в Беларуси, которая гарантирует высокое качество и надежность каждого изделия.

Магазин "МДР СОСНА" предлагает широкий выбор мебели Форест из сосны, а также возможность доставки прямо к вам домой. Вы можете быть уверены, что приобретая мебель Форест, вы делаете правильный выбор в пользу комфорта, красоты и экологичности.

Предметы интерьера из натуральной сосны отличаются высокой долговечностью и удобством.  Экологичность материалов, использованных в производстве, делает эту мебель максимально безопасной для здоровья и природной среды.

Не упустите возможность обновить свой дом с помощью мебели из натурального дерева - это не только инвестиция в комфорт и стиль, но и забота о будущем! Позвольте себя окружить себя красотой, роскошью и уютом скандинавского стиля вместе с коллекцией Форест от магазина https://mdr-sosna.ru.

****************************************************************************************************************************************************************************

Также читайте:

Готовим сочный осетинский пирог с сыром и картофелем

Как засолить красную рыбу нежнее масла

Готовим отбивные вдвойне вкуснее и сочнее

Приготовление куриного филе на сковороде часто приводит к его сухости из-за избытка белка, однако, превратив его в оладьи, можно добавить сочности.

Смешайте нарезанный лук и куриное филе, дайте постоять, затем добавьте майонез, яйцо и муку.

Обжаривайте оладьи на сковороде до золотистой корочки. Подавайте горячими с любимым гарниром.

Для разнообразия можно экспериментировать с добавлением специй или зелени.

Видеорецепт куриных котлет-оладьев:

Также читайте:

КОЛЛЕКЦИЯ БЕЛОРУССКОЙ МЕБЕЛИ ФОРЕСТ ИЗ МАССИВА СОСНЫ В СКАНДИНАВСКОМ СТИЛЕ

Рейтинг организаций, принимающий ставки на спорт,  является одним из важных инструментов успешного беттера. Он позволяет отличить лучших букмекеров по разным критериям, что дает возможность пользователю выбрать лучший портал и условия для игры. Специалисты сайта Bookmaker-Russia.ru постоянно работают над тем, чтобы сформировать вот такой рейтинг букмекерских контор на основании оценок и отзывов беттеров.

Как составляется ТОП БК?

В основе рейтинга лежат различные критерии, такие как:

• - надежность и безопасность букмекера,
• - качество предлагаемых услуг,
• - ассортимент спортивных событий и коэффициенты,
• - удобство и продуманность сайта,
• - наличие бонусов и акций,
• - возможность проведения  "Лайв-ставок",
• - наличие лицензии,
• - отзывы игроков.

Только тщательный анализ всех этих факторов позволяет определить топ лучших букмекеров. Не смотря на то, что список формируется автоматически игроки также могут написать положительный или отрицательный отзыв о тотализаторе или оставить свой комментарийю

Лучшие организации обладают лицензией и предлагают свои услуги в соответствии с законодательством. Рейтинг легальных БК включает только тех операторов, которые работают честно и прозрачно. Беттеры, выбирая букмекера, обращают внимание не только на его рейтинг, но и на множество других факторов, таких как удобство платежных систем, качество клиентской поддержки и возможность использования мобильных приложений.

В итоге, сайт https://bookmaker-russia.ru предлагает посмотреть пользователям разные рейтинги букмекерских конторотобранные по собственным критериям. Например, это может быть ТОП лучших БК в 2024 году, список мобильных БК, рейтинг БК со ставками на киберспорт, топ легальных букмекеров с лицензией и т.д. Такая информация поможет пользователю выбрать лучший портал для совершения успешных и выгодных ставок на спорт.

Комбинацией картофеля с грибами на сковороде уже никого не удивишь, но мы предлагаем сделать это блюдо еще вкуснее. Добавим одну маленькую деталь и приготовим легкий соус.

Ингредиенты:

1300 г картофеля, 500 г грибов (шампиньоны), растительное масло, 15 г сливочного масла, соль, черный перец, орегано, 100 г сливок (30-33% жирности), 50 г пармезана.

Приготовление: Очистите и нарежьте 1300 г картофеля на кусочки. Варите его в кастрюле с солью в течение 3 минут. Очистите и порежьте на пластинки 500 г грибов, обжарьте их с сливочным маслом.

Смешайте 100 г сливок с тертым пармезаном (50 г) и немного черного перца. Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите в форму половину картофеля, затем грибы, затем оставшийся картофель и залейте смесью сливок и пармезана.

Запекайте блюдо в духовке при 180 °C в течение 30 минут до золотистой корочки. После готовности посыпьте орегано и пармезаном по вкусу.

Пошаговый фоторецепт приготовления вкусного картофеля с грибами в духовке:

2.


3.


4.


5.

Также читайте:

КОЛЛЕКЦИЯ БЕЛОРУССКОЙ МЕБЕЛИ ФОРЕСТ ИЗ МАССИВА СОСНЫ В СКАНДИНАВСКОМ СТИЛЕ

Приготовить подлинные осетинские пироги в домашних условиях легко. Для восхитительных пирогов понадобятся лишь простые продукты: сыр, картофель и тесто.

Ингредиенты для теста осетинского пирога:

- 500 г пшеничной муки

- 400 мл молока

- 50 г сливочного масла

- 7 г соли

- 10 г сахара

- 5 г сухих дрожжей

Для начинки:

- 200 г отварного картофеля

- 300 г сыра

- 10 г сливочного масла - перец

Как приготовить осетинский пирог с сыром и картофелем в домашних условиях:

1. Приготовление теста: смешать муку, соль, сахар и дрожжи. Добавить молоко и масло, замесить мягкое тесто. Оставить подниматься на 1,5 часа.

2. Подготовка начинки: натереть сыр, размять картофель, добавить масло и перец. Смешать.

3. Сборка пирогов: разделить тесто и начинку на три части. Раскатать тесто, положить начинку, сформировать пироги.

4. Запекание: выпекать при 220°C около 10 минут, затем при 230°C еще 5 минут. 5.

После выпекания смазать пироги маслом. Подавать горячими.

Пошаговый фоторецепт приготовления осетинского пирога дома:

2.


3.


4.


5.


6.

Видеорецепт приготовления осетинских пирогов в домашних условиях:

Засолка красной рыбы – тонкое искусство. Но существует проверенный метод, который делает её нежной, как масло.

Вам потребуется:

1 кг красной рыбы, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара.

Шаг 1: Подготовьте рыбу.

Шаг 2: Приготовьте смесь соли и сахара.

Шаг 3: Засолите рыбу.

Шаг 4: Поместите рыбу в холодильник на 12 часов.

Шаг 5: Проверьте готовность.

Получится нежное и вкусное блюдо, готовое к употреблению.

Фоторецепт приготовления красной рыбы нежнее масла:

2.

3.


4.


5.


6.

Видеорецепт засолки красной рыбы сухим посолом:

Результат: нежная, ароматная рыба, готовая к употреблению или использованию в рецептах.

Приятного аппетита!

Изысканный рецепт сырных отбивных с хрустящей панировкой, вдохновленный мастерством корейского шеф-повара. Основой этого блюда служит тонко отбитое мясо, а его сердцем – нежный сыр.

Ингредиенты для приготовления сырных отбивных:

- 200 г выбранного твердого сыра (например, чеддер, гауда, или эдам)
- 400 г мяса (свинина или говядина)
- Пищевая пленка
- 3 столовые ложки чесночного соуса
- 1/4 стакана молока
- 1/2 стакана тертого сыра (по вкусу)
- Растительное масло для жарки

Как приготовить сырные отбивные:

1. Начнем с нарезки твердого сыра крупными кусочками.

2. Мясо порежьте на ломтики толщиной примерно 1 см. Уложите каждый ломоть мяса между двумя слоями пищевой пленки. Аккуратно отбейте каждый ломоть до толщины около 0.5 см, используя молоток для мяса или заднюю сторону ножа. Посолите и поперчите по вкусу.

3. На каждый ломоть мяса положите кусочек твердого сыра и заверните в рулет.

4. В мисочке смешайте чесночный соус с молоком. Обмакните каждую рулетку в смесь чесночного соуса и молока, обеспечивая равномерное покрытие. Затем обваляйте каждую рулетку в тертом сыре, чтобы сыр хорошо приклеился к мясу.

5. В большой сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла для жарки на среднем огне. Выложите сырные рулетки на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты.

2.


3.


4.


5.


6.

Готовые отбивные выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте горячими, украсив по желанию свежими травами или овощами.

Видеорецепт приготовления сырных отбивных:

Приготовление вкусного салата оливье требует времени, и это хорошо известно всем хозяйкам. Вместо этого, вы можете быстро приготовить еще более вкусный и необычный салат на основе пекинской капусты, фасоли, ветчины и моркови по-корейски.

Ингредиенты:

- 600 г пекинской капусты
- 300 г ветчины
- 4 яйца
- 50 г зеленого лука
- 400 г моркови по-корейски
- 20 г укропа
- 1/4 ч. л. соли
- 3 ст. л. майонеза
- консервированная фасоль

Приготовление весеннего Оливье:

1. Подготовка ингредиентов: пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой, ветчину небольшими кубиками, яйца измельчите с помощью яйцерезки. Укроп и зеленый лук нарезаем мелко.

2. В большой салатнице комбинируйте нарезанные капусту, зеленый лук и ветчину. Добавьте в салат яйца, укроп и морковь по-корейски. Положите в салат консервированную фасоль. Посолите по вкусу и добавьте майонез. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

3. Подавайте салат охлажденным. При необходимости украсьте сверху дополнительным укропом.

Видеорецепт приготовления Весеннего Оливье:

Подсказка: этот салат прекрасно сочетается с хрустящими гренками. Он обладает насыщенным вкусом и разнообразием текстур, что делает его отличным выбором для легкого обеда или ужина.

Ингредиенты:

грудка куриная (без костей) — 3 шт(можно готовый фарш)

яйцо куриное — 6 шт

морковь — 2 шт

чеснок — 3 зуб.

лук репчатый — 1-2 шт

тесто слоеное – пласт 20 х 20 см

зелень пряная — 1 пуч.

Как приготовить мясное пасхальное кольцо с яйцами:

Тесто оттаять по инструкции. 3 яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам вдоль. Морковь, лук, чеснок измельчить и обжарить на растительном масле, снять с огня и дать остыть.

Из курицы приготовить фарш, посолить, поперчить, добавить обжаренные овощи, зелень и яйца, перемешать. Противень смазать маслом, выложить фарш в форме кольца, разложить половинки яиц сверху. Слоеное тесто нарезать и перетянуть мясное кольцо, смазать желтком. Выпекать до готовности.

2.


3.


4.


5.

Овощи придают блюду сочность, яркость и аромат.

Светлой пасхи и приятного аппетита!

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников» в работе по дому, настолько, что порой сложно понять, какие из них действительно заслуживают вашего внимания и денег, а какие найдут свое место в шкафу. Данный рейтинг посвящен таким незаменимым помощникам на кухне, как электрические мясорубки. Сложно выбрать устройство, которое устроит вас и в цене, и в качестве?

Мы детально рассмотрели преимущества и недостатки нескольких моделей мясорубок, за вами только выбор. В данном рейтинге наша команда учла для вас следующие критерии: цена, мощность, производительность, тип ножей, комплектация и удобство эксплуатации. В топ, согласно нашим критериям, вошли лишь десять представителей на рынке. Какие-то модели мы приобрели лично, а какие-то прошли свой тест-драйв на кухнях наших подписчиков.

1) Dauken FW2720

Высокая производительность в компактной форме – FW2720 удивит вас своей эффективностью. Высокая мощность в 1 800 Вт позволяет получать до 2,5 кг фарша в минуту, режим реверса быстро устраняет засоры, а набор из 3 решеток позволяет настроить консистенцию фарша, а уровень шума, даже учитывая такую производительность, в разы ниже остальных претендентов. Для удобства ухода за мясорубкой в комплекте есть аксессуар для быстрой очистки решёток. Усиленный редуктор в данной мясорубке выполнен из полиоксиметилена, что обеспечивает надежность и долговечность работы.

Эта мясорубка обеспечивает профессиональное качество работы и может использоваться как для домашнего использования, так и для коммерческих целей. Скорость и направление работы регулируется с помощью кнопок, чтобы получать желаемую текстуру и качество фарша.

2) Hyundai HY-MG4391

Мотор мясорубки обеспечивает производительность в 2 кг фарша в минуту. Мощность 1900 Ватт гарантирует быструю обработку различных видов мяса. Прибор изготовлен из высококачественного пищевого пластика, идеально подходящего для работы с продуктами и не впитывающего запахи. Круглый загрузочный лоток, также изготовленный из этого материала, делает корпус мясорубки одновременно прочным и лёгким.

Наличие резиновых ножек позволяет прибору надёжно фиксироваться на любой поверхности, даже на скользкой, и гасит часть вибраций во время работы. Подобное решение значительно упрощает процесс обработки мяса.

3) Redmond RMG-1223

Многофункциональная мясорубка REDMOND RMG-1223 представляет собой устройство «2 в 1», способное перерабатывать мясо в фарш двух видов, а также делать колбаски и восточные кеббе. RMG-1223 выделяется высокой эффективностью – шнек мясорубки обеспечивает вращение со скоростью 240 оборотов в минуту, что позволяет обработать до 1,5 кг продуктов за 60 секунд. Интегрированная система защиты предотвращает перегрев устройства. В случае возможного перегрева, например, при продолжительной интенсивной работе, мясорубка автоматически отключится. После остывания вы можете безопасно возобновить работу устройства.

Обладатели данной мясорубки отмечают следующие недостатки: время беспрерывной работы оставляет желать лучшего, устройство быстро нагревается и отключается, что приводит к большим затратам времени на приготовление фарша, а короткого шнура часто не хватает для удобного расположения мясорубки на кухне.

Весь рейтинг мясорубок здесь: https://all-inside.ru/10-luchshih-jelektricheskih-mjasorubok-do-10-000-rublej/

Опытные повара разработали уникальный рецепт приготовления восхитительного люля-кебаба. Хотя этот рецепт близок к классическому, мы предлагаем вам немного изменить процесс приготовления, чтобы сделать его еще более удобным и интересным.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 грамм говядины,

лук,

желток,

паприка,

соль и перец.

Сначала измельчите зелень и смешайте ее с фаршем. Затем заполните им деревянные шпажки.

Далее приготовьте соус из йогурта, мяты и лука. Этот соус станет отличным дополнением к вашему люля-кебабу.

Теперь осталось только обжарить блюдо на сковороде-гриле до готовности. В результате вы получите изысканное блюдо, которое поразит ваши вкусовые рецепторы.

Видеорецепт приготовления люля-кебаб:

Для приготовления данного десерта вам понадобится:

1 гранат,

1 упаковка мягкого творожка

и 2 плитки шоколада

. Смешайте очищенные гранатовые зерна с творожком и выложите на плоскую поверхность небольшие оладьи.

Поставьте в морозильник на 30-40 минут.

Затем обмакните замерзшие оладьи в растопленный шоколад или смажьте шоколадом с обеих сторон и заморозьте. 

2.


3.


4.


5.

 Результатом будет восхитительный десерт, который понравится всем вашим гостям.

Приятного аппетита!

Скумбрия - отличный выбор для маринованной рыбы. Сбалансированный пряный маринад делает ее не менее ароматной и вкусной, чем лосось или форель.

Ингредиенты:

- 500 г свежемороженой скумбрии
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 2 лавровых листа
- 0,5 ч.л. зерен кориандра
- 0,5 ч.л. черного перца
- 200 мл воды
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- 1 лук

Приготовление:

Очистите и нарежьте скумбрию. Приготовьте маринад из соли, сахара, лаврового листа, кориандра, перца, воды, масла и уксуса. Затем добавьте лук и подождите, пока маринад остынет.

Залейте рыбу маринадом и оставьте в холодильнике на 10-12 часов, чтобы пропиталась.

Подавайте скумбрию как закуску или с гарниром.

Картофельный флан с яйцом и перцем - простое блюдо, сравнимое с ресторанной кухней.

Ингредиенты:

- 1 кг картофеля
- 1 лук, 1 чеснок, 1 перец
- Масло, соль, перец, чили
- 4 яйца, 200 мл кефира/йогурта
- Петрушка, оливковое масло, сыр

Приготовление картофельного флана:

1. Отварите картофель, обжарьте лук, чеснок и перец.
2. Смешайте с отваренным картофелем, добавьте яйца, кефир, приправы.
3. Запекайте, посыпьте тертым сыром.

Фоторецепт приготовления картофельного флана:

2.


3.


4.


5.

При желании можно добавить еще и ветчины!

Наслаждайтесь этими простыми и вкусными блюдами вместе с близкими и друзьями!

Видеорецепт приготовления картофельного флана:

Кремовые пирожные Терезитас — это изысканный десерт, который вам удастся приготовить всего за несколько минут. Для этого не понадобятся дорогостоящие ингредиенты, но эти трубочки с нежнейшим кремом точно будут в центре внимания, обгоняя даже кондитерские торты.

Ингредиенты:

- 800 мл молока
- 4 яичных желтка
- 80 г сахара
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 4 ст. ложки крахмала
- 1 палочка корицы
- цедра 1 апельсина
- цедра 1 лимона
- 2 листа слоеного теста
- растительное масло (для обжарки)
- сахар (для посыпки)

Приготовление:

Отделите одну чашку молока, остальное перелейте в кастрюлю, добавьте корицу, цедру апельсина и лимона, сахар и разогревайте 5 минут. Взбейте желтки с молоком, ванильным экстрактом и крахмалом. Влейте смесь в кастрюлю с остальным молоком и готовьте до загустения. Охладите крем, взбейте миксером и уложите в кондитерский мешок.

Разрежьте тесто на части, нанесите крем на каждый кусочек и заверните в рулетики. Обжарьте их до золотистой корочки, посыпьте сахаром. Подавайте, украшая листиками мяты.

2.


3.


4.


5.

Видеорецепт приготовления пирожных: