ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Пряная скумбрия, маринованная в уксусе - это вкуснейшая рыбка, которая разнообразит любой стол и дополнит любое блюдо! Отметим, что мариновать подобным способом можно не только скумбрию, но и любую другую рыбку.

Ингредиенты:

2 крупных луковицы;

1 скумбрия;

уксус 9%;

подсолнечное масло;

соль;

кориандр горошком;

кориандр молотый;

черный молотый перчик по вкусу;

лавровые листы (по желанию).

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Домашние рыбные соленья и маринады — не только великолепный способ разнообразить ежедневный рацион, но и прекрасное решение в плане закуски на праздничный стол.

Обычно в домашних условиях солят и маринуют сельдь, скумбрию или красную рыбу… Но подобная закуска получается просто сногсшибательной и из речного толстолобика: те, кто ее еще не пробовал, многое упустили!