Фигурное печенье «Жаворонки»

Суббота, 23 Марта 2013 г. 16:16 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фигурное печенье «Жаворонки»

К приготовлению этого печенья можно привлечь детей, ведь они так любят что-нибудь лепить, создавать. Фигурное печенье «Жаворонки» порадует вас не только своим приятным вкусом, но и затейливым видом. А еще, его часто готовят в день весеннего равноденствия – 22 марта (считается днем прилета жаворонков).

4121583_ (237x205, 24Kb)

Чтобы приготовить печенье «жаворонки» нам потребуются следующие ингредиенты:

кефир – 1 стакан (250 грамм)

маргарин или слив. масло (можно заменить растительным) – 100 грамм

сахар – один стакан (если не любите очень сладкое, то можно меньше)

яйца – 1-2 штуки (если яйца мелкие, то можно и 2)

разрыхлитель – 0,5 чайной ложки

мука – 3,5 – 4 стакана

изюм – горсть ( для глаз птичек)

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйцо, кефир, разрыхлитель. Затем постепенно вмешиваем муку. Тесто вымешиваем руками. Как только оно стало однородным, пластичным и перестало липнуть к рукам – значит готово.

Тесто делим на 3 части. Каждую часть раскатываем колбаской, а колбаску нарезаем небольшими кусочками. Каждый кусочек раскатываем в круглую лепешку, толщиной 2 мм.

Пальцами формируем голову птицы с клювиком. Это почти как лепка из пластилина. Далее, тело птички разрезаем вдоль, но не до конца. Причем верхняя часть должна быть чуть больше, чем нижняя. Верхняя часть – это будет туловище с хвостом, а нижняя – крыло.

Потом крыло заворачиваем наверх. Так уже больше похоже на птичку. (Извиняюсь за нечеткое фото)

Хвостик разрезаем на 4 части. Выкладываем птичек на противень, протыкаем вилкой, смазываем яйцом. Вставляем глазки – для этого изюминку разрезать на мелкие кусочки, чтобы размер глаза соответствовал размеру самой птички.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 15-20 минут до золотистого цвета.

4121583_pechenejavoronki (237x205, 24Kb)

Фигурное печенье «Жаворонки» готово. Приятного аппетита!

Понравилось: 7 пользователям

<a href="http://moysalatik.ru/post266895346/">Р¤РёРіСѓСЂРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ В«Р–Р°РІРѕСЂРѕРЅРєРёВ»</a><br/>Р¤РёРіСѓСЂРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ В«Р–Р°РІРѕСЂРѕРЅРєРёВ»

Рљ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЋ СЌС‚РѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРІР»РµС‡СЊ РґРµС‚РµР№, РІРµРґСЊ РѕРЅРё С‚Р°Рє Р»СЋР±СЏС‚ С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ Р»РµРїРёС‚СЊ, СЃРѕР·РґР°РІР°С‚СЊ. Р¤РёРіСѓСЂРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ &laquo;Р–Р°РІРѕСЂРѕРЅРєРё&raquo; РїРѕСЂР°РґСѓРµС‚ РІР°СЃ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃРІРѕРёРј РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј, РЅРѕ Рё Р·Р°С‚РµР№Р»РёРІС‹Рј РІРёРґРѕРј. Рђ РµС‰Рµ, РµРіРѕ С‡Р°СЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РІ РґРµРЅСЊ РІРµСЃРµРЅРЅРµРіРѕ СЂР°РІРЅРѕРґРµРЅСЃС‚РІРёСЏ &ndash; 22 РјР°СЂС‚Р° (СЃС‡РёС‚Р°РµС‚СЃСЏ РґРЅРµРј РїСЂРёР»РµС‚Р° Р¶Р°РІРѕСЂРѕРЅРєРѕРІ).&nbsp;

&nbsp;

Р§С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїРµС‡РµРЅСЊРµ &laquo;Р¶Р°РІРѕСЂРѕРЅРєРё&raquo; РЅР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

РєРµС„РёСЂ &ndash; 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ (250 РіСЂР°РјРј)

РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ РёР»Рё СЃР»РёРІ. РјР°СЃР»Рѕ (РјРѕР¶РЅРѕ &nbsp;Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј) &ndash; 1... <a href="http://moysalatik.ru/post266895346/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>